Хроники Донецка и не только. 2011 год.
24 апреля 2011 года. Самый большой в Украине пасхальный кулич представили, а затем съели всем селом жители Ялты Першотравневого района Донецкой области. Гигантский пасхальный кулич весом 2100 кг, высотой 2,3 метра, диаметром 2,1 метр за 100 часов испекли 10 кулинаров к празднику Святой Пасхи. Освятил паску настоятель храма Иоанна Златоуста протоиерей Виталий Тихоненко.
На мега- паску пошло 7,5 тысяч яиц, 6,5 кг рыхлителя, 1 тонна 64 кг муки, 315 кг сахара, 310 кг маргарина, 280 кг изюма, 10,5 кг соли, 90 кг дрожжей, 480 литров молока, 430 кг сливочного масла. Паска состояла из 173 коржей, форму для которых изготовили местные жестянщики.
Поселковый голова Ялты Дмитрий Черница рассказал, что из бюджета не потрачено ни копейки - финансирование праздничного кулича взяли на себя местные бизнесмены. Если учесть, что население Ялты 7000 человек, то каждому жителю досталось по 300 граммов паски. Представитель "Реестра рекордов Украины" произвел все замеры и выдал свидетельство о признании рекорда.
