Торт «Полет»
Между процессом приготовления торта на День Рождения, который затянулся на пару дней, сделала торт «Полет», его у меня в семье очень любят, даже больше, чем знаменитый «Киевский». Идеальный торт для любителей хрустящего безе и масляного крема.
Полет делала раз 5, сначала это отдаленно напоминало торт - то коржи, сломанные или неровные, то крема мало, но за несколько раз я его уже почти приручила.
За рецептом, конечно же, к chadeyka, которая прекрасно и доступно все объясняет и знает толк в рецептах по ГОСТу.
