рецепт от Любани. Курица почему то не получила ароматов во внутрь. Все осталось на корочке. И к счастью курица не пахла ни апельсинами не имбирем (я боялась навязчивого запаха) Курочка была очень сочной и мягкой! Спасибо Любаня за рецепт!
Курицу предварительно замариновать: на 100г апельсинового сока 1 ч. ложка сухого имбиря,1 ч. ложка красной паприки, соль. Оставить на сутки.
В жаропрочную форму выкласть куриц, обложить картошкой среднего размера (хорошо вымыть, запекать в кожуре, посолить). Поместить в духовку, запекать при 190 град. время от времени поливать курицу оставшимся маринадом