Курица в соево-гранатовом маринаде

[polemika]

Сидим мы, значит, сегодня утром с Люськой в кафе. Девок по школам-садам отправили, отгул под это дело взяли, чтобы с понтом потом их из заведений, раз в жизни, самим забрать, а сами, значит, решили кофию откушать перед супером. Короче - отчаянные домохозяйки чистой воды. Красота, кто понимает!
В процессе инстаграмирования чашки кофе, Люська меня

Comments

[zveruska]

какая прелесть.. наршараб и соевый соус - неплохая замена бальзамику.. взрыв вкуса)

[polemika]

На бальзамико не похоже, но взрыв однозначный! :-)

[sago_cuisine]

Очень вкусно! Говорить "я тоже так готовлю" как-то глупо, наверное, но это так:)) Я только вместо обычного соевого терияки использую и не добавляю имбирь (не жалуют его у меня). И мариную меньше, часа три всего. Но, если готовить лениво, то и на ночь, бывает, оставляю. И рыба в таком маринаде тоже вкусна, если кто любит сладковатую рыбу. Я, к примеру, люблю, если морская с белым мясом:) А вообще, наршараб - это незаменимая штука! Я мёд им иногда заменяю.

[polemika]

Я покупаю "злой", кислый наршараб. Им мед не заменишь... С тарияки интересно, но сладко выйдет наверное, а этот получается совсем без сладости

[sago_cuisine]

А у нас такого нет, даже с Азербайджана весь сладкий идёт. Да, вкус сладковатый получается, скажем так, на любителя:) У нас как раз все любители оказались. Но там всё-таки (в моём варианте) основную сладость как раз наршараб даёт.

[za_stenoy]

Шикарная идея! осталось только купить соус и маршараб, а также все остальные компоненты маринада...

[polemika]

И куру изловить? ヅ

[za_stenoy]

О, это как раз не сложно - у моих соседей 5 кур (курей?) и петух. А заборчик-то низенький!

[yuki_yu]

а где брать наршараб и как он выглядит?
что это соус из гранатов я знаю, но никогда не видела на полках супера...

[_briza_]

я тоже не в курсе про наршараб. Подожду ответа.

[polemika]

В любом супере, в маленьких бутылках. Я Вилифудовский беру. Стоит там же где все уксусы-соусы-масла. Рекез римоним его фамилие ヅ

[_briza_]

ааа, рекез римоним. Ну так бы сразу и сказала, а то слова какие-то непонятные))).

[lerchatka]

Я тоже делаю курицу в смеси соевого и наршараба :)
очень вкусно :)

[polemika]

Greate minds think alike ヅ