Паштет из куриной печени с гранатовым соусом

[polemika]

Предлагаю вашему вниманию жалкое подобие шедеврального Жениного рецепта, для чайников, у которых дома совершенно случайно не оказалось гусиного жира, шаллота, можжевельника, портвейна и желатина. Просто сейчас сезон гранатов, и если вы не сделаете это сейчас, придется ждать еще год. И уверяю вас - после того, как вы попробуете этот паштет, вы

Comments

[evil_mimi]

вот и у меня совершенно случайно половины ингредиентов нет :(
как красиво

[polemika]

Но вторая-то половина есть? ;-)

[evil_mimi]

есть )

[karaidel]

Ты меня засмущала;о)
Идея с киселеобразным покрытием для паштета, кстати, очень хороша, надо будет её обдумать вдумчиво.

ты заслужила :-)

[polemika]

С желе все таки элегантнее...

[mozg72]

...а шо такэ "силан"?

[nepripeva]

финиковый "мед"

[mozg72]

...должно быть вкусная штука:)
у нас такого точно нет...:(

[polemika]

Обычный тоже сойдет

[irusenciya]

облизывая экран, эх если не масло и кашрут :(

[karaidel]

с гусиным жиром вполне кошерно получается;о)

[polemika]

Но совсем без масла-то нельзя... Или льзя?

[nepripeva]

некоторые маргарин кладут.
но это надо совсем себя не любить.

[nepripeva]

не в обиду автору оригинального рецепта, с жидким сиропом смотрится лучше.

[polemika]

Позволь с тобой не согласиться ;-)

[nepripeva]

позволяю :))