Яичница с грибами наоборот
Даже не рецепт, а так, idea for weekend breakfast ;-)
Уикенд, кстати, выдался отменный - спокойный такой, неторопливый. Затишье перед бурей...
4 крупных гриба (портобелло, например) выпотрошить от мякоти (это удобнее всего делать ложечкой паризьен), смазать смесью из 1 ч л оливкового масла, 2 зубчиков чеснока, соли, перца и тимьяна. Выбить в каждый по яйцу и посыпать хлопьями сыра типа пармезан и пекорино (я использовала овечьий сыр Дафна с лавровым листом). Отправить в духовку минут на 15 при температуре 200 градусов.
В каждом грибе около 2.5 пунктов Weight Watchers.
Уикенд, кстати, выдался отменный - спокойный такой, неторопливый. Затишье перед бурей...
4 крупных гриба (портобелло, например) выпотрошить от мякоти (это удобнее всего делать ложечкой паризьен), смазать смесью из 1 ч л оливкового масла, 2 зубчиков чеснока, соли, перца и тимьяна. Выбить в каждый по яйцу и посыпать хлопьями сыра типа пармезан и пекорино (я использовала овечьий сыр Дафна с лавровым листом). Отправить в духовку минут на 15 при температуре 200 градусов.
В каждом грибе около 2.5 пунктов Weight Watchers.