Кольцо из куриного фарша в тесте фило от oikumenia

[polemika]

Сделала вчера на ужин, по мотивам рецепта от

Comments

[l_orlandina]

Хочется попробовать сделать, но я почему-то панически боюсь связываться с этим фило:-(
А выглядит очень аппетитно!

[polemika]

Мда, чует мое сердце, что мы не только вареники готовить бум )))

[l_orlandina]

Я с удовольствием, ты только время найди :-)

[oikumenia]

А я вчера, наконец, увидела в магазине это фило. Ой...В два раза дороже слоеного.

[polemika]

Зато в двадцать раз полезнее. Подумай только от какого кол-ва производственного маргарина ты себя избавляешь ;-)

[filantra]

Завлекательная штука!
Где-то читала, что можно фило армянским лавашом заменить. Как ты считаешь, Полина? Просто я фило не пробовала ни разу, так что представляю себе его вкус весьма приблизительно.)
Хотя, конечно, лаваш при любом раскладе так красиво не завернется...

[polemika]

Ой, нет, Наташ, это кто-то ерунду написал. Фило это тончайшие пласты теста, похожие на кальку. Посмотри, у меня есть пост про китайские рулетики, там все более или менее подробно сфоткано. В функциональном смысле лучший его заменитель это слоеное тесто, но тогда как фило является самым диетическим тестом, слоеное явлеятся самым недиетическим, потому что в нем между слоями дикое количество жира, причем самого вредного и некачествннного (если тесто не домашнее, конечно).

[73svetlana]

Выглядит очень вкусно.:))

[polemika]

Правда-правда очень вкусно )))

[massaraksh10]

О, хорошее дело. Сделаем. О сожрём-с.

[polemika]

:-)))))