готовимся к зиме..? :)

[podsolunuh]

ну, то что теплыми вещичками вы запаслись, я не сомневаюсь! а как на счет рецептов для дней, когда природа нас не особо радует ни температурой на термометре, ни яркостью красок или хотя бы лучиком солнышка..? это печенье именно для холодных дней! оно такое согревающее (причем, и в прямом и в переносном смысле), ароматное и какое-то... уютное :)
впереди выходные и я советую вам разбудить близких замечательным ароматом специй, кофе-какао-чая. и тогда хорошее настроение вам (всем) гарантировано! а еще так можно встретить первый день зимы - может, тогда она к нам будет подобрей и поласковей :)










Рецепт

200 г. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого кардамона
0,5 ч.л. молотой гвоздики
150 г. сахара
100 г. масла сливочного
2 ст.л. сметаны

Смешать муку, специи и разрыхлитель и сахар. В миске размять вилкой масло (не совсем мягкое) и добавляя по немного сыпучую смесь, продолжать растирать. Потом добавить сметаны, замесить тесто и поставить его в холодильник часа на полтора. Тонко раскатать и вырезать фигурки. Выложить аккуратно на присыпанный мукой противень. Выпекать в разогретой духовке минут семь, пока подрумянятся. Аккуратно выложить на блюдо или поднос, чтоб остывали. Поначалу они довольно мягкие, но остыв, становятся хрустящими и тающими во рту :)

приятного аппетита и обязательно готовьте с любовью! :)