Британцы переосмысливают итальянский ресторан как таковой... Кто сказал, что он должен быть типа Иль-Патио или Пронто? В параллельных мирах они бывают и такие... Мне вот очень нравится такой подход в сочетании ооочень традиционных форм и материалов в бешеном количестве и всех возможных цветов. Мое ощущение от Италии как раз такое и есть - ярко, сумбурно, энергично, но при этом стиль выдержан в каждой детали!