Jun 04, 2009 12:25
Ужины:
Быстрая паста с семгой, томатами и базиликом. Паста с пестой, только усилием воли не готовлю ее через день. Тушеная курица с капустой и штруделями, необычно и не очень получилось первый раз, но я буду стараться, больно уж мне понравились завитушки Паста с копченым лососем в сливках, очень просто, быстро и вкусно, но калорийно :.-( Настоящая лазанья, делала ее полностью по рецепту и получила колоссальное удовольствие именно от процесса, раскатки теста, раскладывания моцареллы и рагу. Канелонни в принципе давно так делаю. Почти паста с пестой, только вместо кедровых миндальные орешки + черри, в первый раз у меня получилось не так феерично, так что пока про запас рецепт оставлен. Курица с розмарином и томатным соусом, мне понравилась, а мужчины розмарин не оценили. Фетучини с белыми грибами, без сливочного соуса, просто и вкусно, тем кто любит белые. Мне с грибами последний раз как-то не повезло, буду пробовать еще и еще.. Курица запеченная с картошкой, всё отлично, только за раз целую курицу мы не съедаем, а не свежая курица мне не нравится. А картошку теперь так регулярно запекаю. Как готовить стейки. Женя говорит правильно, но у меня руки крюки, поэтому стейки лучше есть в Гудмане. Курица в панировке В (!) Духовке, и хрустяще и не жирно. И просто. Свинина с собой и овощами, я малость упростила рецепт и так красиво у меня не получилось. Фаршированные перчики, вкусно, только искать мини-перцы геморно. Завтраки и салаты:
Яйца бенедикт с копченным лососем и голландским соусом, любимый завтрак, но геморно заморачиваться с яйцами-пашот, поэтому я делаю просто глазунью. Свекла с соусом песто, отличный вариант куда еще можно запихнуть песто, без ущерба для вкуса)) Салат с шпинатом, но я шпинат на салаты и рукколлу заменила, а то трава-травой. Сельдь под шубой, от Татьяны Толстой, необычная с яблоками. Супы:
Суп из зеленого горошка с мятой. Просто, легко и вкусно, у Ники самый простой рецепт. Суп из цукини и базилика, очень легко и вкусно. Вообще у меня супы большей частью имеют ярко зеленый оттенок, жаль ребенок есть не хочет. Суп-крем из броколли, очень нежный, зеленый и вкусный. Десерты:
Яблоки в карамели и с коньяком, должны были быть фламбе, но у меня не получилось, но вкусно и оооочень просто всё равно. Брауниз, делаю его всего за 1 час, ооочень вкусно, полюбила горький шоколад.
еда,
быт,
family