В честь наступившего потепления стоит выложить совершенно летний рецепт. Да-да: соус дзадзики (или цацики) лучше всего использовать летом, спасаясь от зноя на увитой виноградом террасе, в окружении шумной компании друзей :) И есть его со свежими овощами, отварной молодой картошкой, горячим хлебом и сухим белым вином. Соус очень свежий и лёгкий.

( Для его приготовления потребуются )

И правда, авторы рецепта немного слукавили: этот знаменитый соус готовится не за 20 минут, а примерно за 40. Или творить его надо коллективно :)

( Но результат стоит затраченных усилий и времени. )