Арран Амароне Каск Финиш: крепость и вкус.
Первый бочковый сорт скотча, взятый мною из-за... гусарской бесшабашности. А что! Учебный год худо-бедно закончен, можно и отметить.
Удача №1. В Вологде появилась винотека с настоящими сомелье. Кстати, самый смак - беседовать с ними о тонкостях того или иного напитка, видеть в их глазах блеск и... узнавание "своего" :) Такие посоветуют со знанием дела, да.
Удача №2. Придирчиво выбранный сорт Arran Amarone Cask Finish стоит тех денег, что я за него отдала. На полной крепости этот сингл молт скотч, выдержанный 10 лет (напоследок - в бочках из-под итальянского красного вина), производит очень яркое впечатление.
Цвет. Впервые вижу такой оттенок: на просвет он тёмно-золотистый с розовым, вероятно, от тех малых остатков Амароне в бочке.
Запах. Первый вдох прямо из бутылки - старое дерево, море, ячменный солод в отдалении. В стопке этот Арран пахнет переспелым виноградом, забытым на ветке. Почти-изюм :) Аромат ванили. Запах свежей щепы, столярной мастерской - хорошо так, уютно :) Постояв минут 10, виски пахнет ещё интереснее: дубовой листвой, ячменным полем после дождя.
Вкус. Мягкий. Сладкий. Плотный. Перечный. Горячий. Какая, однако, дивная сладость в начале, переходящая в мощную пряность! И горький, прямо-таки 100% шоколад напоследок... Изумительно. Пить его, впрочем, надо умеючи: всё-таки 50 градусов... можно с непривычки носоглотку обжечь.
Послевкусие. Травянистое, приятная благородная горчинка. Похоже на... эстрагон, когда пожуёшь веточку.
Удача №3. В разбавленном виде (даже если я ошиблась в пропорции виски/вода) Арран тоже очень неплох. С водой становятся заметны маслянистые, ореховые нотки в аромате. Ваниль, чуток изюма. Вкус остаётся мягким, но уже не таким сладким. Дуб прямо шибает в гортань. Горький, но вкусный. Когда глоток катаешь во рту, ощущается цедра, причём грейпфрутовая, язык приятно немеет. Хорошо, ей-богу. Пустая стопка пахнет ванилью и дорогим тёмный шоколадом.
Резюме: этот Арран не просто лезет в топ, но в первые позиции. В первую пятёрку - точно. Интересен и на полной крепости, и разбавленный (хотя тут реально надо быть асом, чтобы не запороть). В общем, рекомендую всем, была б ещё цена подемократичнее...
Удача №1. В Вологде появилась винотека с настоящими сомелье. Кстати, самый смак - беседовать с ними о тонкостях того или иного напитка, видеть в их глазах блеск и... узнавание "своего" :) Такие посоветуют со знанием дела, да.
Удача №2. Придирчиво выбранный сорт Arran Amarone Cask Finish стоит тех денег, что я за него отдала. На полной крепости этот сингл молт скотч, выдержанный 10 лет (напоследок - в бочках из-под итальянского красного вина), производит очень яркое впечатление.
Цвет. Впервые вижу такой оттенок: на просвет он тёмно-золотистый с розовым, вероятно, от тех малых остатков Амароне в бочке.
Запах. Первый вдох прямо из бутылки - старое дерево, море, ячменный солод в отдалении. В стопке этот Арран пахнет переспелым виноградом, забытым на ветке. Почти-изюм :) Аромат ванили. Запах свежей щепы, столярной мастерской - хорошо так, уютно :) Постояв минут 10, виски пахнет ещё интереснее: дубовой листвой, ячменным полем после дождя.
Вкус. Мягкий. Сладкий. Плотный. Перечный. Горячий. Какая, однако, дивная сладость в начале, переходящая в мощную пряность! И горький, прямо-таки 100% шоколад напоследок... Изумительно. Пить его, впрочем, надо умеючи: всё-таки 50 градусов... можно с непривычки носоглотку обжечь.
Послевкусие. Травянистое, приятная благородная горчинка. Похоже на... эстрагон, когда пожуёшь веточку.
Удача №3. В разбавленном виде (даже если я ошиблась в пропорции виски/вода) Арран тоже очень неплох. С водой становятся заметны маслянистые, ореховые нотки в аромате. Ваниль, чуток изюма. Вкус остаётся мягким, но уже не таким сладким. Дуб прямо шибает в гортань. Горький, но вкусный. Когда глоток катаешь во рту, ощущается цедра, причём грейпфрутовая, язык приятно немеет. Хорошо, ей-богу. Пустая стопка пахнет ванилью и дорогим тёмный шоколадом.
Резюме: этот Арран не просто лезет в топ, но в первые позиции. В первую пятёрку - точно. Интересен и на полной крепости, и разбавленный (хотя тут реально надо быть асом, чтобы не запороть). В общем, рекомендую всем, была б ещё цена подемократичнее...