Масло вседозволенности. :)
Американцы - самая жирная нация. Во всяком случае, из крупных. Но жир там распределен весьма неравномерно. Фактически жиреет бедное цветное население, тогда как более богатые белые пытаются всеми силами худеть на фоне переизбытка калорийной еды. Бегают, пыхтят в спортзале и боятся калорий как огня.
Недавно углядел совершенно чудную иллюстрацию. Начал смотреть сериал «Менталист», про наблюдательного и сообразительного мужика, раскрывающего преступления. В одной из первых серий он говорит, что убийца - повар. На вопрос «Почему?» он отвечает, что тот любит сливочное масло, а значит, не в чем отказать себе не может. Убийцей и правда оказывается повар.
Вот так вот сливочное масло попало в опалу у Голливуда. :)