В этом году у нас очень красивая зима, наверное самая красивая из тех, которые я видела в Спб.
Она могла бы быть еще и прекрасной, если бы не события вокруг. Но красоты не отнять, даже событиям.
В зиму мы буквально вползли. Так как накануне зимы мы заболели, дружно, всем классом. Это не ковид, это не грипп, есть предположение что парагрипп. Я впервые вызывала Ольке скорую, к ней впервые приходила участковая, мы впервые ходили выписываться в поликлинику, у Ольки впервые было освобождение по физре. Олька. конечно. была очень рада, типа теперь она как все, с освобождением. На физре они всем классом пишут теперь сочинения, и радуются.Я умудрилась заболеть еще второй раз. У меня длительное время была жуткая апатия, ужасный сон: не заснуть, по ночам постоянная тревога, пробуждения чтобы посмотреть на часы, боялась проспать в школу. Жуть. Сегодня первая ночь когда я СПАЛА. Сегодня я ощутила прилив сил. Может быть потому, что вчера, собрав волю в кулак, мы с Олей таки пошли и сделали штоллен 2022!
Ингредиенты:
Он вчера делался очень тяжело: миндаль не хотел измельчаться, терку выбросила одну, в итоге рубила вручную. Цукаты оказалась пересушенными, резала их медленно и печально, размачивая в роме от изюма. Под Шрека на английском.
Но тесто получилось вполне нежным и пластичным
Ароматы из духовки(по словам Оли, у меня нет обоняния, тест на ковид отрицательный) - были умопомрачительными
Пулька была с нами, конечно:
Штоллены отправлены дозревать, по графику они будут готовы как раз к НГ
На утро полегчало так, что мы, после театралки, натянув новогодние шапки, принялись расхламлять квартиру.
Этим мы занимались весь день, а потом пошли выбрасывать огромное количество мусора, и кататься на горку!
Вот теперь мы уже начинаем ждать Новый Год! Вот теперь уже хочется праздника. Вот что значит испечь штоллен! Надо было сразу с него начинать. До этого мы что только не предпринимали:
*Связали Оскару шапку и выгуляли обновку. Ну должно же было помочь, но нет!
* Делали снежных ангелов на первом снегу. Тоже мимо
*Пекли с утра каштаны и шли в школу. с полными карманами горячих каштанов. Представляли что мы гуляем где-то в Праге, а глинтвейн типа уже выпили. Утро было прекрасным. Но дальше снова - тоска
*Открываем по утрам шоколадный календарь. Это, конечно, радует, но тоже не меняет ничего
*Прилепили на окно прозрачную кормушку, и, пока собираемся в школу, наблюдаем за синичками. Больше всех бодрится от этого Пулька
*Однажды устроили дома типа камин, пока делали опыт с фараоновой змеей из Ленты.
*Съездили в Бережки с родственниками, сбор был по причине черной даты в нашей семье. я так подозреваю это и выбило меня из колеи.
Как же мне плохо без мамы!
Хочется верить что где-то там что-то есть. И может мама там хлопочет, чтобы у нас была красивая зима, чтобы мы радовались. Чтобы у нас был каток
Снегири под окнами
И огромные сосули по пути в школу
А сегодня утром у нас был еще и туман. Я очень люблю гулять, когда туман. Гуляла несколько часов, пока ждала Олю с театралки
Все должно быть хорошо.