Конфеты из сухофруктов в шоколаде

[plyonka]

Какие же вкусные конфетки!!! Вот просто восхитительные! Я всегда любила покупные конфетки "чернослив в шоколаде" или "курага в шоколаде" и т.д. Но эти много лучше!
У меня 2 варианта конфеток для взрослых в горьком шоколаде 85% и для сыночка в молочном шоколаде.
За рецептик большое спасибо Олечке!


Ингредиенты

Чернослив - 150 гр.
Курага - 50 гр.
Изюм - 50 гр.
Орехи грецкие - 50 гр.
Мёд - 50 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Шоколад тёмный - 50 гр.
Шоколад молочный - 50 гр.

Около 330 Ккал на 100 гр.

Приготовление

Сухофрукты помыть, просушить полотенцем.



Всё измельчить в блендере (тут выяснилось, что не у одной меня на сухофруктах сломался блендер!!В общем, блендером не измельчаем....я сегодня в итоге мельчила в комбайне, ножом, но он у меня мощный, ему ничего не станется ) или перемолоть в мясорубке. Добавить лимонный сок и мёд.



Получается вот такая кашица не очень аппетитного вида))) Но очень вкусная и ароматная!!


Слегка влажными руками накатать шариков. У меня конфетки диаметром 3 см.


Шоколад растопить удобным вам  способом (я это делаю в микроволновке на маленькой мощности)
Обмануть конфетки в шоколад, я делала с помощью кофейной ложечки.


Выложить на пергамент.


Убрать в холодильник на несколько часов.


Приятного аппетита!!!