Пряничная смесь специй
Этот пост для себя. Ну и фото чуть чуть..
Наташа сегодня делала замечательные пряники!! Их я попозже обязательно сделаю, а пока смесь специй для пряников по её рецепту. Что бы было.
А вообще, смешивание пряностей - волшебная вещь!! Чувствуешь себя как минимум алхимиком, а так то ведьмой с котелком :D К тому же большая часть специй у меня не молотая и пришлось растереть их в ступке, это придало процессу ещё больше волшебства)
Правда я делала не много и напишу уже в своих пропорциях и чуть по своему вкусу..
Ингредиенты
Корица - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Мускат - 1/4 ч.л.
Кардамон - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 1/4 ч.л.
Бадьян - 1/4 ч.л.
Перец чёрный - 1/4 ч.л.
Имбирь - 1/4 ч.л.
Приготовление
Хорошо перемешать, убрать в плотно закрывающуюся баночку.
Наташа сегодня делала замечательные пряники!! Их я попозже обязательно сделаю, а пока смесь специй для пряников по её рецепту. Что бы было.
А вообще, смешивание пряностей - волшебная вещь!! Чувствуешь себя как минимум алхимиком, а так то ведьмой с котелком :D К тому же большая часть специй у меня не молотая и пришлось растереть их в ступке, это придало процессу ещё больше волшебства)
Правда я делала не много и напишу уже в своих пропорциях и чуть по своему вкусу..
Ингредиенты
Корица - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Мускат - 1/4 ч.л.
Кардамон - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 1/4 ч.л.
Бадьян - 1/4 ч.л.
Перец чёрный - 1/4 ч.л.
Имбирь - 1/4 ч.л.
Приготовление
Хорошо перемешать, убрать в плотно закрывающуюся баночку.