Блины с соусом из красной смородины "Ишь ты, Масленица!"
Ну и у меня масленица!!!
А ещё "Ишь ты, Масленица!"-это мой любимый Мультик!! Если кто не знает такого мультика или не помнит или вспомнил и хочет посмотреть, можно понастальгировать )))
Ну а у меня блины сегодня обыкновенные, тонкие на молоке, но зато с вкуснейшим соусом из красной смородины и сливок+шоколад!!
Вкусно.
Ингредиенты
Блины
Молоко - 550 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 200 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное для смазывания(по желанию)
Соус
Смородина - 300 гр.(свежая или свежемороженая)
Сливки жирные - 100 мл.
Сахарная пудра -100 гр.(можно уменьшить или увеличить по вкусу)
Около 400 Ккал на 100 гр.
Приготовление
Соус....
В чашу блендера всыпать смородину и сахарную пудру.
Пюрировать. Получившееся пюре протереть через сито, влить сливки, слегка взбить венчиком.
Ещё, для красоты, я сделала вот такие шоколадные решётки.
Блины.
В миску влить молоко, добавить сахар, яйца. Хорошенько перемешать венчиком.
Всыпать просеянную муку, перемешать до однородности, тесто должно быть без комочков. В конце добавить растительное масло. Ещё раз перемешать.
1\3 половника вылить на сковороду, круговыми движениями сковороды равномерно распределить тесто. Жарить до золотистых краёв.
Перевернуть, жарить около 30 секунд.
Снять блин, смазать сливочным маслом.
Вот такая стопочка блинов у меня получилась)
Сложить блинчик пополам, налить на него соус, свернуть треугольником, сверху положить шоколадную решётку.
Приятного аппетита!!!
А ещё "Ишь ты, Масленица!"-это мой любимый Мультик!! Если кто не знает такого мультика или не помнит или вспомнил и хочет посмотреть, можно понастальгировать )))
Ну а у меня блины сегодня обыкновенные, тонкие на молоке, но зато с вкуснейшим соусом из красной смородины и сливок+шоколад!!
Вкусно.
Ингредиенты
Блины
Молоко - 550 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 200 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное для смазывания(по желанию)
Соус
Смородина - 300 гр.(свежая или свежемороженая)
Сливки жирные - 100 мл.
Сахарная пудра -100 гр.(можно уменьшить или увеличить по вкусу)
Около 400 Ккал на 100 гр.
Приготовление
Соус....
В чашу блендера всыпать смородину и сахарную пудру.
Пюрировать. Получившееся пюре протереть через сито, влить сливки, слегка взбить венчиком.
Ещё, для красоты, я сделала вот такие шоколадные решётки.
Блины.
В миску влить молоко, добавить сахар, яйца. Хорошенько перемешать венчиком.
Всыпать просеянную муку, перемешать до однородности, тесто должно быть без комочков. В конце добавить растительное масло. Ещё раз перемешать.
1\3 половника вылить на сковороду, круговыми движениями сковороды равномерно распределить тесто. Жарить до золотистых краёв.
Перевернуть, жарить около 30 секунд.
Снять блин, смазать сливочным маслом.
Вот такая стопочка блинов у меня получилась)
Сложить блинчик пополам, налить на него соус, свернуть треугольником, сверху положить шоколадную решётку.
Приятного аппетита!!!