Ещё орехи (и семечки): миндаль в соусе Тамари и очищенные тыквенные семечки
В продолжение темы орехов расскажу про миндаль и тыквенные семечки - еще одни продукты из серии "Маленькие, да удаленькие".
Миндаль в соусе Тамари Now Foods, Real Food, Tamari Almonds
Тамари - это традиционный японский соус, который делают из ферментированных зерен сои, он гуще и темнее классического соевого соуса. Но по вкусу, видимо, очень похож на обычный соус из сои, так как поверхность орешков тут именно со вкусом соевого соуса. Кстати, соус Тамари есть и на айхерб:
Внутри орехи обычные - просто чуть прожаренный миндаль, а вот верхняя корочка солоноватая (не сильно, все в меру) и с приятным вкусом соуса (но сухая, конечно же: соус тут просто как напыление). Самое наслажденьческое - это смаковать каждый орешек: так хорошо чувствуется и вкус самого соуса (он не просто соленый, а именно вкусный и даже немного ароматный), и затем вкус миндаля.
А качество орехов ПРЕВОСХОДНОЕ - опять же, они словно отборные, чистые, очень крупные, хорошо подсушены, поэтому здорово хрустящие.
Мне очень понравились, хотя вот я вижу на сайте нейтральный отзыв: "Обычные орехи", а по мне так очень вкусные, намного вкуснее орехов без соуса, хотя я и простой миндаль люблю. Ем их примерно штук 8-10 в день - это стандартная доза, которую рекомендуют съедать ежедневно.
Польза: миндаль улучшает мозговую активность, защищает сосуды от образования холестериновых бляшек, полезен при бессоннице и стрессах, при судорогах и проблемах с желудком. Содержит легкоусвояемую форму витамина Е, витамины группы В, кальций, полиненасыщенные жирные кислоты, белок и клетчатку).
Где купить и цена: я покупаю на iHerb тут - Now Foods, Real Food, Tamari Almonds ($5.99/198 g). В этой же марке есть отличный несоленый и необжаренный миндаль - Now Foods, Real Food, Natural, Unblanched Almonds, Unsalted, вот его я покупаю уже не один год, он тоже очень качественный и чистейший.
.
-------.
Тыквенные семечки Bergin Fruit and Nut Company, Pepitas Roasted & Salted
Девочки и мальчики, обязательно вводите в свой рацион семечки тыквы! Они содержат большое количество легкоусвояемого цинка, а он очень полезен мужчинам, так как предупреждает воспаления и возникновения проблем с простатой. Для профилактики мужчинам рекомендуется съедать примерно 60 зерен в день.
Для женщин цинк также полезен - способствует укреплению волос и помогает лечить акне, то есть, если этого микроэлемента мало в рационе, то и волосы будут выпадать, и акне беспокоить, и при этом наружно наносимые средства будут работать в пол силы.
Также тыквенные семечки положительно воздействуют на органы пищеварения, на работу опорно-двигательной и репродуктивной систем, на здоровье глаз. Кроме цинка тут содержатся: железо, марганец, медь, цинк, фосфор, селен, кальций, калий, магний. Плюс клетчатка и белок .
Одна пригоршня семечек обеспечивает ежедневную потребность в минералах!
Это о пользе, а вот по самим семечкам Bergin Fruit and Nut Company:
они такие аккуратненькие, пузатенькие, чистые-чистые, вкуснейшие! Чуть-чуть прожарены и просолены. Их много и не съешь, я обычно наедаюсь именно пригоршней, тут себя даже ограничивать не надо - пригоршню съела и вот оно счастье:). В общем, покупайте на здоровье и ешьте, это очень-очень полезные и качественные семечки. А пачки, в отличие от всех остальных орехов, хватает действительно надолго - тут почти 400 грамм.
Где купить и цена: на сайте iHerb тут - Bergin Fruit and Nut Company, Pepitas Roasted & Salted ($7.81/397 г).
В общем, в день я стараюсь съедать разные орехи и семечки, и все по чуть-чуть: из-за их разнообразия и хватает наесться, получить удовольствие и пользу, а также не перебрать с калориями:).