Продовольственный форум. ( В гостях у Стерлиговых)
Весна в Слободе у Германа и его сыновей
Позавчера целый день, благословляя на добрый урожай, под соловьиные трели лил дождь. А в субботу погода ласкала теплым солнышком, выглянувшим из под темно серых туч. Наш сосед Герман Стерлигов созвал у себя в Слободе крестьянское продовольственное собрание, назвав его мало мне понятным иностранным словом форум, и лично пригласил на том собрании поучаствовать.
Люди разные, и по образу жизни, и по запросам, и по поведению. Они ищут разное, и к разному приходят. Нет рецепта всеобщего счастья. Побывав на собрании у Германа Стерлигова, делюсь своими впечатлениями не с целью, кого то на, что то побудить. Слава Богу, живем во время, когда каждый, имеет право возделывать свой огород самостоятельно. Кто то любит тяжелый рок и пиво, а другой чай и классику; где то обожают дешевый доширак и гамбургер, но есть место, где предпочитают на обед, сделанный собственными руками, борщ.
Наш подарок крестьянскому собранию в виде редиса с собственных грядок.
К соседям у нас принято приезжать с тем, что у тебя много , чем богат. В этом мае уродила на грядах редиска, с ней и приехали в гости.
-Простите, а Вы редиску укрываете?,- спросил меня обаятельный подтянутый, и крепкий мужик.
- А как же. Обязательно. Укрываю агротканью.
-Нам Герман Львович не разрешает. Не натурально.
-А, как же тогда у Вас редиска вырастит? Ведь, если она природная, то тянется к свету и стремиться расцвести. В мае солнечный день большой, если её не прикрывать темной тканью, то вся редиска в ботву и цвет уйдет. Тогда только "гмошная", специально выведенная с подавлением цветения и может клубень дать. Если не прикрывать, то и не вырастит у Вас редис.
-Да, редиса у нас нет.. Но, есть чеснок...
-Зато чеснок у Вас хорош!
Собрание открывал и участников представлял пятнадцатилетний сын Германа Львовича Сергей.Надо сказать, что продвижение молодежи очень чувствуется на территории Слободы. У каждого есть свое направление ответственности, даже у девятилетнего Михаила.
Герман Стерлигов несколько лет назад выехал с семьей из городской культуры и приобщается к крестьянскому укладу жизни. У него дружная семья, которая в том ему вся помогает. Не только сыновья с ним и супруга, но и зять с дочерью разделяют его стремление.
Тема крестьянского труда сегодня в общественном, зараженном культом потребительства, сознании не востребована. Кого интересуют надои молока и урожайность на грядках? Какое СМИ на рассказ о том будет тратить дорогое эфирное время? Потребитель требует шоу, развлечения, и СМИ на запрос выдает товар.
Много лет назад я в своем блоге демонстрировал выращенные на открытом грунте в сентябре спелые томаты. Многим ли рассказ о том был интересен?
Но, когда Герман скандальным образом начал дразнить ( будить и теребить) пресытившуюся публику непримиримой борьбой с "колдунами -учеными", то на такие откровения появился интерес со стороны торговцев сенсациями, а с ними вместе и возможность озвучить, поднять серьезную тему возрождения и сохранения традиционного крестьянского хозяйствования.
Дегустация сыра из Ярославля
Согласен, большинству совсем все равно, что они едят, главное по дешевле и в изобилии. Многие уж и забывать стали, вкус натуральных продуктов.
Настоящий хлеб, мед, и даже мыло из Слободы
Из разговора в магазине.
- У Вас творог хороший?
-Хороший , хороший, липецкий!
-А почему кот творог не ест?
-Да, Ваш кот просто бабушка заелся.
Творог из пальмового масла, молоко из соевого порошка, в соседнем селе на 1600 человек одна живая корова. Из Москвы передают о том, что собирают продукты для тверских деревень. Раньше сказал бы,- это беда. А сегодня понимаю, что беда бедой, но для немногих, а многим по барабану,- была бы водка и дешевый "закусон" по вкусу идентичный натуральному.
С мешком иван чая рассказываю о простоте его сбора, заготовки, хранения и полезности.
Дегустация иван чая.
Общественное сознание сильно изменилось. Тратить себя на то, что бы его изменить, у меня нет ни времени, не сил. Слава Богу, есть те, кто вопреки всему стремиться сохранить и ценит настоящее.
Те же, кого все устраивает, лишены возможности всех грести под одну гребенку и меру. Каждому свое,- в меру уровня культуры, усердия и труда.
Наш артельщик ложкарь Валерий Сборнов демонтирует работу традиционного энерго-экономичного блендера.
Игрушки от ложкаря Валерия Сборного и его супруги Юлии.
-Что я могу вырастить без земли, которая почти вся в Подмосковье отдана под пустующие коттеджные городки? Слава Богу, рядом с нашей деревней есть топь, малопригодное для ходьбы болото, в которой по местной легенде регулярно пропадали какие то отряды польско- французско - немецких агрессивных туристов. Но, среди топи растет на полянах иван чай, таволга, малина и еще много трав. Вот они и спасают, кормильцы...
- А не страшно Вам по такому болоту ходить?
- Я в городе пол жизни среди людей прожил, после этого любое болото, как родное...
У Германа Львовича в Слободе свои правила: длинные юбки, запрет на курение, у стола на собрании мужики, а женщины на галереях без права голоса. Собрание единогласно приняло критерий натуральности продукта: "никакой химии и ГМО" и решение создать Комитет продуктовой безопасности, с одобрения которого продукты будут попадать на Слободскую продуктовую площадку.
-Как же никакой химии, ведь все состоит из химических элементов?
-Под химией мы понимаем синтезированные учеными удобрения и антибиотики. Все природное: перегной, зола, почва приемлемо.
Пока мужики за столом общаются, бабы и дети на вкусно пахнущих свежевыпеченным хлебом галереях смиренно ждут.
Должны ли быть возможности у людей сохранить традиционные, выращенные без пестицидов, нитратов, искусственных стимуляторов, продукты? Даже, если кого то из зависти это возмущает?
Обязаны ли все, есть только то, что производят пищевые концерны, что бы после становиться пациентами бизнеса на медицине?! Сколько должны стоить натуральные продукты?
Кто решил, что они должны быть в одну цену с биохимическим массовым товаром? Как создать крестьянское казначейство, для помощи натуральным хозяйствам?
Среди древней мудрости.
Идет время, оно уже пришло, когда натуральный продукт, как и настоящая музыка станет уделом состоятельных или состоявшихся. Или ты платишь столько, сколько это стоит,-(а это много), или сам выращиваешь, создаешь и пользуешься.
Все остальные? Все остальные - получают доступное им все остальное.
Справедливо ли? А почему нет? Если никто не запрещает и не мешает самому выращивать и быть своей жизни композитором и дирижером, то справедливо. Если не желаешь брать ответственность, трудиться или платить, выход один,- доступные продукты из супермаркета, и ритмичная попсовая рок-фанера вместо живой музыки.
Никто никого к прекрасному, как было в Советском Союзе, принудительно тянуть и заставлять не будет.
Дети очень любят общаться.
Пока отцы совещаются, во дворе создаются дружеские союзы.
Представляю Валерия Соборного и его творчество, а заодно всем мужикам рекомендую носить бороды. Сам не знаю как, но борода очень много сил прибавляет.
-От нашей артели мы привезли мастера народных ремесел Валерия Сборного. При помощи ножа и топора он изготовляет в том числе и деревянные ложки, -лучшее индивидуальное средство от зубных болезней. В отличии от металлической, деревянная ложка не истребляет эмаль Ваших зубов, и избавляет Вас от экстренных посещений, даже самых лучших стоматологов.
- А сколько стоит ложка?
-200 рублей.
-Ой, как дорого, на рынке металлическая пятак.
- Это Ваш выбор.
-А почему Вы меня не уговариваете?
-Так, ложки, пока мы с вами говорили, уже все проданы....
Во дворе в походной кухне вариться вкусная гречневая каша с бараниной.
Оставляю свои координаты для всех, кто любит иван чай.
Есть с кем поделиться своими мечтами...
Марина Владимировна с нашей деревенской керамикой.
После собрания обед. Хорошо, когда к обеду есть своя миска.
Объявление о планах.
Слободская лекарня.
Сергей Стерлигов устанавливает деловые отношения.
Выносим наш резной и расписной шкаф.
Фото на память
Больше всего мешает человеку стать самостоятельным и раскрыть свой талант вредное убеждение, что ему "кто то, что то" должен. Я не встречал состоявшихся и счастливых людей из тех, кто вечно винит во всем других и требует от других то, что сам не дает.
Свободная самостоятельная жизнь на земле не имеет ответов на все вопросы. Жизнь на земле всего лишь условие правильной постановки вопроса, ответ на который ты волен дать всей своей, пусть и физически трудной, но свободной и здоровой жизнью.
Мир всем!
П.С. Специально для ревнителей благочестия:- на собрании в Слободе никаких вопросов о вере, духовности и Церкви не поднималось и не обсуждалось.