(Untitled)

[plot]

Мои москвоские друзья подсели на арабские сладости. Как наркоманы. Кнафе поглощают в товарном количестве. Карис истамбулие, сурру и баклаву тоже не забывают. А ничего близкого по уровню мы в Москве не попробовали. Вариант открыть там кафе-фабрику требует вложений и связей в Первопрестольной

Comments

[channa]

Кашрута там нет, да? А то было бы здорово :)

[plot]

Увы, в этим великолепным сладостях не хватает только кашрута.

[bomali]

Зато халяль есть))))

[plot]

А почему бы ему не быть? У мусульман с этм дело намного либеральнее чем у иудееев.

[bomali]

Конечно либеральнее, мусульманин кошерную продукцию ест.
Миш, прекрати друзей кормить сладостями, там столько сахара, обалдеть можно и себя пожалей)))

[plot]

Ну так еще в суре " Бакара" Мухаммад критиковал евреев за излишнюю сложность в обрядах:-)
Я , кстати мало это дела ем. Сейчас уже конец Рамадана а я за все время сьел только один катаеф и все.
И согласись, чем есть советское пирожное с килограммом сливочного масла и сахара не без вкуса, лучше употребить кнафе:-)

[bomali]

Соглашусь, пирожное вкуснее))))

[channa]

а вот жаль :)
ну хоть технологию правильного кнафе можно у них выведать? какой сыр они туда кладут? а то я видела миллион рецептов с разными видами сыра. какой аутентичный?

[plot]

Технологию - пожалуйста. Нужеен кадаеф, который они сами покупают на фабрике. Сыр - у каждой лавки свои предпочтения

[channa]

кадаиф у меня есть. какой сыр брать? и расскажи технологию, а?

[plot]

В том то и дело, что сыры разные. Многие кобинируют сыры из разных мест .