Плов, или зажёг
Плов... несложное, казалось бы, блюдо, которым хрен кого удивишь. Однако это всё, как сказал классик, только кажущаяся видимость! Одно неверное движение и вместо плова у вас получается каша с мясом. То есть именно то, чем в большинстве случаев и потчуют людей, преподнося совокупность хорошо знакомых ингредиентов под вывеской «Плов».
Пару лет назад я начал свои робкие шаги в пловотворении, опираясь на богатый опыт высокопрошаренного в этом деле друга:) Естественно, был прикуплен и казан, это понятно... Иногда получалось хорошо, иногда - та самая каша с мясом. И вот, наконец, состоялся мой первый опыт в приготовлении самого правильного плова - на костре! Готовить пришлось аж на три семьи, и было, конечно, немного боязно! Но...
Знаете, когда становится понятно, что всё удалось? Когда человек, поглотив свою порцию, идёт за добавкой, а прикончив и её, идёт за добавкой к добавке:)))
Пару лет назад я начал свои робкие шаги в пловотворении, опираясь на богатый опыт высокопрошаренного в этом деле друга:) Естественно, был прикуплен и казан, это понятно... Иногда получалось хорошо, иногда - та самая каша с мясом. И вот, наконец, состоялся мой первый опыт в приготовлении самого правильного плова - на костре! Готовить пришлось аж на три семьи, и было, конечно, немного боязно! Но...
Знаете, когда становится понятно, что всё удалось? Когда человек, поглотив свою порцию, идёт за добавкой, а прикончив и её, идёт за добавкой к добавке:)))