Курица съ булгуромъ

[platonicus]

Болгарская кухня. Просто и вкусно.

Достаемъ изъ морозилки три-четыре стаканчика замороженнаго бульону (если у васъ, нѣсмотря на всѣ мои добрые совѣты, его нѣту, это ничего - сварите по ходу дѣла, только времени отъ начала готовки уйдетъ больше). Вываливаемъ ихъ въ кастрюлю и ставимъ на небольшой огонь до закипанiя.

Comments

[tourelle]

А стаканчики бульона двухсотграммовые? Или поллитровые? Пытаюсь вычислить объём жидкости, но плохо себе представляю, сколько впитывает булгур (готовила его один раз, получилось нечто невразумительное).

[platonicus]

Да, двухсотграммовые - обычные одноразовые. Вы же булгуръ кладете уже почти готовымъ, набухшимъ. Собственно, ключевые слова - "чтобъ покрыло".

[tourelle]

Спасибо! Очень заинтересовал рецепт, дождусь, когда в делах будет просвет.