(Untitled)

[platonicus]

Еще три рецепта: супъ-лѣтникъ, свинина съ яйцомъ, курица съ чушками.

Лѣтникъ - пожалуй, самый простой и общедоступный изъ холодныхъ суповъ

Comments

[till_j]

Сначала прочитал не летник, а "латук". В жизни моей есть более десятка слов, которые преследуют меня. Ну вроде "топинамбур", "дебаркадер", "тегусигальпа", "трансвааль" итд, "латук" к ним тоже относится. Мне нет интереса выяснять значение этих слов (хотя частично, по контексту, я его понимаю, т.е. могу сказать что это с некоторой 60% долей неопределённости). Но определять не хочется, они слишком хорошо звучат, чтобы опошлить их точным смыслом.

[platonicus]

Латукъ - это же просто салатъ (который растенiе, а не кушанiе).

[till_j]

Мне думалось это что-то вроде порея, но с салатом у нас в семье тоже интересная история. Мама всегда называла китайский салат крес-салатом. Жена мне в таких случаях осторожно намекает, что мы неверно многие вещи называем.)

[podo_a_t]

Многие холодные супы кажутся мне вариантами разбавленных салатов. Кроме щавелевого. Надо летник опробовать. Спасибо за идею.

[platonicus]

Окрошка точно такова, а остальные - не сказалъ бы. Тюря, тараторъ, гаспаччьо, свекольникъ никакихъ салатовъ не напоминаютъ.

[violanatans]

Спасибо!! летник делаю сейчас же!

[platonicus]

Кушайте на здоровье!