только в Одессе есть бадеги

Sep 15, 2012 20:45

Оригинал взят у irinaodessa в БАДЕГИ ПОРТЯТ ОТЧЕТНОСТЬ
Ну, вот знала, что статистика врет, но не думала, что врет так давно. 
Читаю в статотчете, за 1809 год, жителей Одессы:мужеского полу -2861, женскаго - 1286. 
Итого - грубо говоря 4 тысячи населения.
А трактиров числится - 111. 


И это называется бизнес - 40 клиентов на трактир, включая женщин, младенцев и непьющих магометан, и это при условии, что ежедневно все будут посещать места массового отдыха. Сильно сомневаюсь, что так оно и было. В таком случае, кто станет держать бадегу, если  прибыли смешные? 
Конечно, можно подумать, что нестыковка, в статистике, появилась только в 1809 году. Ничуть не бывало. Все время официальное народонаселение не соответствует наличию питейных заведений.
За двадцать лет до этого, еще в Хаджибее была кафейня грека Аспориди.
Тогда питейные заведения, еще не назывались "бадегами" - испанцев в порту было маловато, и поэтому вне конкуренции была καφενείο. 
Опять, таки. В чиновничьих отчетах Хаджибей, захудалое селение состоящее из нескольких домишек. А кому тогда Симон Аспориди породавал вино и кофе, нескольким нищим соседям? Или ждал прихода судов в порт? Пьяные матросы клиенты выгодные, но сезонные.
Можно подумать, что  у  содержателей бадег было, странное развлечение, устраивать себе такой гишефт, что бы на нем иметь только навар от яиц.
Читая эти несуразности официальной статистики, я понимала, что никудышние бизнесмены не смогли бы построить такой Город, они не смогли бы вывести Одессу на второе место, в Российской империи, по сдече налогов, они не смогли бы вкладывать деньги в шедевры архитектуры.

Ответ, на все вопросы пришел из далекого 1815. Захотели городские власти угодить какой то помещице и отловить в Одессе ее  крепостного. Закончилась операция по поимке беглого имущества, тем что 28 тысяч горожан, не желающих попадаться на глаза полицейским удрали за границу. Заметьте, при этом официально в городе числилось 24 тысячи. 
Статистика с арифметикой отдыхают. 
Задача.
Жило в Одессе 24 тысячи горожан. Из них 28 тысяч удрали за рубеж. Сколько осталось трудоспособного населения?
Столько же, сколько владельцы бадег недосчитались  клиентов.

бадега - в переводе с испанского винный подвальчик, но так же и место где торгуют вещами бывшими в употреблении.

алкоголь, история, ностальгия

Previous post Next post
Up