про семенную картошку
Семенную картошку первую привезла сразу после праздников, сейчас расширяю ассортимент.
Основных вопросов, которые задают покупатели, два.
Первый: почему она крупная. Многие думают, что семенной картофель должен быть размером с некрупную сливу. Это не так. Миниклубни - это семенной картофель, полученный из меристемы, или из семян. Это хороший посадочный материал, но не единственный вариант семенного картофеля. Миниклубни иногда из семян выращивают самостоятельно. Но это для неленивых.
Второй: почему она такая дорогая. Потому, что получить семенной картофель труднее, чем картофель просто для еды. Больше затрат. Впрочем, этот вопрос задают всё реже, потому как приличная картошка даже в гиперах стоит 50-60 рублей за кг.
Теперь о том, чем отличается семенной картофель от не семенного. Если выращивать картофель не поле, а в лаборатории, в стерильных условиях, он почти не будет терять своих сортовых качеств. На нормальном поле, картофель взаимодействует с разными живыми организмами. С момента посадки его начинают атаковать вирусы. Прежде всего принесенные насекомыми, просто на лапах. Результат - потеря урожайности. В первый-второй год урожай соответствует сортовым нормам. То есть посадили один клубень, собрали 12 (14, 18 - смотря какие стандарты сорта). Потом урожай снижается. Если всё время сажать картофель от прошлогоднего урожая, то мы приходим к известной картине: посадили ведро, собрали - два-три.
Избавить картофель от вирусов можно разными путями. Есть такие лаборатории, которые могут убрать вирусы из клубней заказчика. Нравится человеку его картошка, только урожай низкий. Приносит в лабораторию, и ему оздаравливают его посадочный материал. Такие места можно поискать в интернете.
А можно просто раз в 5 лет покупать новый посадочный материал.
Да, ещё постоянно волнующий граждан вопрос: какая вкуснее.
"К ней подошел метрдотель и спросил с учтивой улыбкой:
- Все в порядке, мисс Лэмберт?
- Все великолепно. Знаете, просто удивительно, какие разные у людей вкусы. Миссис Сиддонс обожала отбивные котлеты; я в этом на нее ни капельки не похожа, я обожаю бифштекс."
Не раз встречала утверждение, вероятно, не безосновательное, что наша северная картошка в целом по вкусу не очень. Потому, что ранняя. А истинно вкусна только поздняя. А у нас она не доживает, поражается фитофторой и бьется морозом.
На сегодня в наличии имеются сорта:
Елизавета - эта самая популярная в народе. Почему - не знаю.
Официально: Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Мякоть белая, нетемнеющая. Глазки мелкие. Урожайность 290/400 ц/га. Масса товарного клубня 83/140 г. Лежкость от средней до хорошей. Ценность сорта: высокая урожайность, дружное формирование клубней с хорошим вкусом.
Латона - селекция Владимирского и Камчатского НИИ СХ, уж не знаю как они без скайпа её совместно вывели. Посадоный материал нынче поставляет Голландия.
Официально: Раннеспелый. Клубни овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса товарного клубня 85-135 г. Урожайность в госиспытании 290-300 ц/га (максимальная - 462 ц/га), товарность 83-95%, вкус хороший. Ценность сорта: стабильная урожайность, получение ранней товарной продукции, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость. По одним отзывам - не рассыпчатый, по другим - наоборот.
Ред Скарлетт. Новый для меня сорт.
Официально: Раннеспелый, растение низкое. Товарная урожайность 164-192 ц/га. Урожайность на 45-ый день после полных всходов (первая копка) -84 ц/га. Максимальная урожайность - 270 ц/га. Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 56-102 г. Лежкость 98%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Слабо расыпчатая.
Снегирь. Его я научилась быстро от других отличать. Он с малиновыми пятнышками на кожуре, действительно, похож на снегиря.
Официально: Включен в Госреестр по Северо-Западному региону для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты. Товарная урожайность 180-271 ц/га. Дружно формирует клубни. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) - 130 ц/га. Максимальная урожайность - 354 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких. Кожура гладкая до средней, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 59-90 г. Вкус хороший и отличный. Лежкость 95%. Полурассыпчатый.
Тимо (Тимо Ханнкиян) - финский сорт.
Официально: Раннеспелый. Растение раскидистое. Лист от большого до очень большого размера. Товарная урожайность в Северном регионе - 150-233 ц/га. Максимальная урожайность в этом регионе - 382 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 65-120 г. Вкус хороший. Лежкость 96%. Ценность сорта: дружная отдача ранней продукции, хорошие вкусовые качества клубней, формирование урожая до появления фитофтороза. Нерассыпчатый.
Основных вопросов, которые задают покупатели, два.
Первый: почему она крупная. Многие думают, что семенной картофель должен быть размером с некрупную сливу. Это не так. Миниклубни - это семенной картофель, полученный из меристемы, или из семян. Это хороший посадочный материал, но не единственный вариант семенного картофеля. Миниклубни иногда из семян выращивают самостоятельно. Но это для неленивых.
Второй: почему она такая дорогая. Потому, что получить семенной картофель труднее, чем картофель просто для еды. Больше затрат. Впрочем, этот вопрос задают всё реже, потому как приличная картошка даже в гиперах стоит 50-60 рублей за кг.
Теперь о том, чем отличается семенной картофель от не семенного. Если выращивать картофель не поле, а в лаборатории, в стерильных условиях, он почти не будет терять своих сортовых качеств. На нормальном поле, картофель взаимодействует с разными живыми организмами. С момента посадки его начинают атаковать вирусы. Прежде всего принесенные насекомыми, просто на лапах. Результат - потеря урожайности. В первый-второй год урожай соответствует сортовым нормам. То есть посадили один клубень, собрали 12 (14, 18 - смотря какие стандарты сорта). Потом урожай снижается. Если всё время сажать картофель от прошлогоднего урожая, то мы приходим к известной картине: посадили ведро, собрали - два-три.
Избавить картофель от вирусов можно разными путями. Есть такие лаборатории, которые могут убрать вирусы из клубней заказчика. Нравится человеку его картошка, только урожай низкий. Приносит в лабораторию, и ему оздаравливают его посадочный материал. Такие места можно поискать в интернете.
А можно просто раз в 5 лет покупать новый посадочный материал.
Да, ещё постоянно волнующий граждан вопрос: какая вкуснее.
"К ней подошел метрдотель и спросил с учтивой улыбкой:
- Все в порядке, мисс Лэмберт?
- Все великолепно. Знаете, просто удивительно, какие разные у людей вкусы. Миссис Сиддонс обожала отбивные котлеты; я в этом на нее ни капельки не похожа, я обожаю бифштекс."
Не раз встречала утверждение, вероятно, не безосновательное, что наша северная картошка в целом по вкусу не очень. Потому, что ранняя. А истинно вкусна только поздняя. А у нас она не доживает, поражается фитофторой и бьется морозом.
На сегодня в наличии имеются сорта:
Елизавета - эта самая популярная в народе. Почему - не знаю.
Официально: Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Мякоть белая, нетемнеющая. Глазки мелкие. Урожайность 290/400 ц/га. Масса товарного клубня 83/140 г. Лежкость от средней до хорошей. Ценность сорта: высокая урожайность, дружное формирование клубней с хорошим вкусом.
Латона - селекция Владимирского и Камчатского НИИ СХ, уж не знаю как они без скайпа её совместно вывели. Посадоный материал нынче поставляет Голландия.
Официально: Раннеспелый. Клубни овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса товарного клубня 85-135 г. Урожайность в госиспытании 290-300 ц/га (максимальная - 462 ц/га), товарность 83-95%, вкус хороший. Ценность сорта: стабильная урожайность, получение ранней товарной продукции, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость. По одним отзывам - не рассыпчатый, по другим - наоборот.
Ред Скарлетт. Новый для меня сорт.
Официально: Раннеспелый, растение низкое. Товарная урожайность 164-192 ц/га. Урожайность на 45-ый день после полных всходов (первая копка) -84 ц/га. Максимальная урожайность - 270 ц/га. Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 56-102 г. Лежкость 98%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Слабо расыпчатая.
Снегирь. Его я научилась быстро от других отличать. Он с малиновыми пятнышками на кожуре, действительно, похож на снегиря.
Официально: Включен в Госреестр по Северо-Западному региону для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты. Товарная урожайность 180-271 ц/га. Дружно формирует клубни. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) - 130 ц/га. Максимальная урожайность - 354 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких. Кожура гладкая до средней, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 59-90 г. Вкус хороший и отличный. Лежкость 95%. Полурассыпчатый.
Тимо (Тимо Ханнкиян) - финский сорт.
Официально: Раннеспелый. Растение раскидистое. Лист от большого до очень большого размера. Товарная урожайность в Северном регионе - 150-233 ц/га. Максимальная урожайность в этом регионе - 382 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 65-120 г. Вкус хороший. Лежкость 96%. Ценность сорта: дружная отдача ранней продукции, хорошие вкусовые качества клубней, формирование урожая до появления фитофтороза. Нерассыпчатый.