Дегустация картофеля. Рокко, Журавинка
Начала собирать картофельные впечатления.
Сегодня рассказываю про два сорта.
Сорт Рокко. Среднеспелый.
Патентообладатель - NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (Австрия)
Сорт Журавинка. Среднепоздний. Для нашей местности это проблема. У нас ранние вырастают довольно надёжно, среднеспелые - как погода позволит.
Оригинатор сорта - РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелю и плодоовощеводству.
По клубням обоих сортов видно, что от грибов им изрядно досталось. Правда, они хранились до нового сезона.
Почистили, поставили вариться в разных кастрюльках.
Продовольственный картофель мы берем у того же поставщика, у которого покупаем семенной. Они приличные площади пускают под семенное производство, попутно и продовольственный выращивают. Что-то получают по бартеру. Так что ассортимент хороший.
Ну вот, сварилась наша картошечка.
Рокко - слева, Журавинка - справа.
Рокко слегка разварился по периферии. Основная часть клубня хорошо режется кубиками. На вкус понравилась.
Журавинка совершенно разварилась. Перенести на тарелку вилкой невозможно. Вкус просто замечательный. Почему этот сорт у нас в магазинах не продается - не знаю. В агрофирмах её можно найти. Возможно - расходится по ресторанам. Одна проблема - промышленно её выращивают поюжнее. В Брянской области, к примеру. Как она будет себя вести на полях у нас на Северо-Западе пока не знаю. Первый год продаём. Думаю, в Псковской области всё получится.
Сегодня рассказываю про два сорта.
Сорт Рокко. Среднеспелый.
Патентообладатель - NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (Австрия)
Сорт Журавинка. Среднепоздний. Для нашей местности это проблема. У нас ранние вырастают довольно надёжно, среднеспелые - как погода позволит.
Оригинатор сорта - РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелю и плодоовощеводству.
По клубням обоих сортов видно, что от грибов им изрядно досталось. Правда, они хранились до нового сезона.
Почистили, поставили вариться в разных кастрюльках.
Продовольственный картофель мы берем у того же поставщика, у которого покупаем семенной. Они приличные площади пускают под семенное производство, попутно и продовольственный выращивают. Что-то получают по бартеру. Так что ассортимент хороший.
Ну вот, сварилась наша картошечка.
Рокко - слева, Журавинка - справа.
Рокко слегка разварился по периферии. Основная часть клубня хорошо режется кубиками. На вкус понравилась.
Журавинка совершенно разварилась. Перенести на тарелку вилкой невозможно. Вкус просто замечательный. Почему этот сорт у нас в магазинах не продается - не знаю. В агрофирмах её можно найти. Возможно - расходится по ресторанам. Одна проблема - промышленно её выращивают поюжнее. В Брянской области, к примеру. Как она будет себя вести на полях у нас на Северо-Западе пока не знаю. Первый год продаём. Думаю, в Псковской области всё получится.