Первый опыт
Сделала хлебушек на закваске из ржаной муки. Требует терпения спартанского и развитой интуиции. Хотя результатом впечатлилась. Не зря! Ох, не зря возилась! Вкус чудесный. И дырчатый получается, хотя тесто простое очень: соль, вода закваска и мука. Такие вот пироги:))
