"Беларусь першай сярод краін СНД стала выпускаць кошерные вафлі "Сем сарок"
Беларускія вытворцы першымі ў СНД атрымалі сертыфікат на права вытворчасці кошерных вафель, выпусціўшы першую партыю прадукцыі ў аб'ёме адной тоны.
"Менскі хлебазавод N4 першым у СНД атрымаў сертыфікат на права вытворчасці кошерных вафель ад дэпартамента кошрута Маскоўскага равіната", - паведаміў агенцтву "Інтэрфакс-Захад" упаўнаважаны дадзенага дэпартамента, чалец Юдзейскай рэлігійнай абшчыны Менска Борух Астроўскі.
Па яго словах, "выпушчана партыя кошерных вафель пад назвай "Сем сарок". Ён таксама паінфармаваў, што "некалькі гатункаў хлеба, які выпускае гэты хлебазавод, атрымалі права звацца кошерными". "На этыкетках усіх гэтых прадуктаў будзе знак "экша", які выкарыстоўваецца ва ўсім свеце для пазначэння кошерных прадуктаў", адзначыў Б.Астроўскі. Па яго словах, "традыцыйная рэцэптура кошерного хлеба захавалася ў менскіх хлебопеков яшчэ з дарэвалюцыйных часоў, напачатку 20-го стагоддзі большасць пякарань у Менску прыналежалі габрэям".
Б.Астроўскі адзначыў, што "вытворчасць кошерных прадуктаў мае для беларускіх вытворцаў вялікія перспектывы. Ва ўсім свеце гэта запатрабаваны прадукт. І гэта ўжо пачалі разумець шматлікія вытворцы ў рэспубліцы". "Ужо ідзе гаворка пра вытворчасць у Беларусі кошерного сухога малака. У свеце назіраецца высокі попыт на кошерное сухое малако, і Беларусь можа стаць манапалістам у гэтай вобласці", - заявіў Б.Астроўскі.
Акрамя гэтага, па яго словах, "ідзе гаворка пра тое, каб адно з менскіх прадпрыемстваў наладзіла выпуск кошерного маргарыну. З- за таго, што, у прыватнасці, у краінах СНД маецца дэфіцыт такога маргарыну, існуюць цяжкасці з выпускам кошерных кандытарскіх вырабаў".
Як паведаміў агенцтву дырэктар Менскага хлебазавода N4 Уладзімір Талайко, на працягу лістапада кошерные вафлі "Сем сарок" - ванільныя, міндальныя і шакаладныя - выпушчаныя аб'ёмам у адну тону паступяць у продаж. "Плануецца экспарт у Ізраіль, ЗША, у прыватнасці ў Бруклін", удакладніў суразмоўца агенцтва.
"Кошерный хлеб выпушчаны 5 найменняў: "Чэрвенскі", "Камароўскі", "Силичи", "Гальшанскі" і "Пятроўскі", паведаміў ён. Менскі завод плануе пастаўляць сваю кошерную прадукцыю і ў Маскву, удакладніў В.Талайко.
"Менскі хлебазавод N4 першым у СНД атрымаў сертыфікат на права вытворчасці кошерных вафель ад дэпартамента кошрута Маскоўскага равіната", - паведаміў агенцтву "Інтэрфакс-Захад" упаўнаважаны дадзенага дэпартамента, чалец Юдзейскай рэлігійнай абшчыны Менска Борух Астроўскі.
Па яго словах, "выпушчана партыя кошерных вафель пад назвай "Сем сарок". Ён таксама паінфармаваў, што "некалькі гатункаў хлеба, які выпускае гэты хлебазавод, атрымалі права звацца кошерными". "На этыкетках усіх гэтых прадуктаў будзе знак "экша", які выкарыстоўваецца ва ўсім свеце для пазначэння кошерных прадуктаў", адзначыў Б.Астроўскі. Па яго словах, "традыцыйная рэцэптура кошерного хлеба захавалася ў менскіх хлебопеков яшчэ з дарэвалюцыйных часоў, напачатку 20-го стагоддзі большасць пякарань у Менску прыналежалі габрэям".
Б.Астроўскі адзначыў, што "вытворчасць кошерных прадуктаў мае для беларускіх вытворцаў вялікія перспектывы. Ва ўсім свеце гэта запатрабаваны прадукт. І гэта ўжо пачалі разумець шматлікія вытворцы ў рэспубліцы". "Ужо ідзе гаворка пра вытворчасць у Беларусі кошерного сухога малака. У свеце назіраецца высокі попыт на кошерное сухое малако, і Беларусь можа стаць манапалістам у гэтай вобласці", - заявіў Б.Астроўскі.
Акрамя гэтага, па яго словах, "ідзе гаворка пра тое, каб адно з менскіх прадпрыемстваў наладзіла выпуск кошерного маргарыну. З- за таго, што, у прыватнасці, у краінах СНД маецца дэфіцыт такога маргарыну, існуюць цяжкасці з выпускам кошерных кандытарскіх вырабаў".
Як паведаміў агенцтву дырэктар Менскага хлебазавода N4 Уладзімір Талайко, на працягу лістапада кошерные вафлі "Сем сарок" - ванільныя, міндальныя і шакаладныя - выпушчаныя аб'ёмам у адну тону паступяць у продаж. "Плануецца экспарт у Ізраіль, ЗША, у прыватнасці ў Бруклін", удакладніў суразмоўца агенцтва.
"Кошерный хлеб выпушчаны 5 найменняў: "Чэрвенскі", "Камароўскі", "Силичи", "Гальшанскі" і "Пятроўскі", паведаміў ён. Менскі завод плануе пастаўляць сваю кошерную прадукцыю і ў Маскву, удакладніў В.Талайко.