белорусская пицца
когда я увидела, что Eto Belarus, Detka! делают конкурс на рецепт пиццы, я подумала, что пицц белорусских быть не может, ибо все равно где-то заимствование продуктов, где-то еще какая подмена.
как по мне так чисто белорусская пицца - это тушенка с макаронами. шучу конечно.
Автор книги Маша Черякова написала мне в понедельник, что, мол последний день, давай Женя, рецепты придумывай!
ну я была бы не я, если бы пару минут не наваяла 3 штуки. отправила, посидела, подумала и дописала еще один. который в итоге вы был выбран на конкурс в Terra Pizza.
воскресенье, 11.00, повара уже готовят мой рецепт. ну что сказать - не все так, как я себе представляла - обычная пицца. как забавно это все описал сайт vsemenu.by "Первая участница - Евгения. Девушка придумала пиццу с картофельной основой, которая, по словам повара, сгорела бы в печке, так как температура очень высокая. Тем более пицца должна быть из привычного для неё теста. Ингредиенты, которые Женя включила в рецепт: колбаса, помидоры, огурцы маринованные, майонез или кетчуп. На кухне Женину пиццу интерпретировали немного по-другому. Поварам виднее. На выходе использовали дрожжевое тесто для основы. Соус был приготовлен из томатов, перебитых с сахаром и солью. Верхний слой - сыр качотта. Следующим слоем были ветчина, салями, помидоры, маринованные огурцы и сладкий перец. Наверх добавили кольца репчатого лука. Сверху пицца была посыпана укропом и приправой". я хоть узнала, что там в итоге в составе оказалось :)
в общем и целом, ребята, с моей легкой подачи пиццу Heta Belarus, Dzietka! можно будет попробовать во всех пиццериях Terra Pizza с 1 мая! я не могу о таком молчать, потому что никогда не была причастна к таким штукам, и меня это переполняет!
Информация для дочитавших до конца - рекомендую проект "Это Беларусь, детка!" и их одноименную книгу, с которой все началось, как самый лучишй подарок для ваших гостей их других стран. Про Беларусь в позитивном ключе должен наконец-то узнать весь мир!
И сейчас девушки собираются написать еще книгу детских сказок (основанных на фольклоре!) и истории Беларуси в таком же формате, на что собирают средства через краудфандинговую кампанию. Поддержите проект, хотя бы минимально, там осталось чуть-чуть! И там много других хороших подарков в обмен!
Не словом, а делом продвинем Беларусь на мировой арене!
