В воскресенье воплотила:
Свинину порезать, отбить. Замочить в соусе (соус -вино, лук, чеснок, кинза, базилик, перец черный, соль, паприка молотая). Часа через два в духовку и тушить. Если нужно,. то добавлять вино и воду.
Выкладывать на салат.
и с картошечкой: