Зелено вино и Зеленый змий
В разговоре возник недавно вопрос: почему вино в русских народных сказках, пословицах и поговорках "зелено"?
Ведь его гнали-то главным образом даже не из винограда, а из зерна.
Змий-то зеленый понятно почему - потому что вино зелено.
А само вино почему? Вариантов ответа на это вопрос несколько.
Существует две основных концепции объяснения этого факта.
Первая идея состоит в том, что "зелено" не значит зелёное, а зельено, то есть сдобренное зельем, травами, хмелем, зверобоем и т. д.
Другая идея -что это более поздняя, относящаяся к XVII - XVIII векам, визуальная характеристика плохого самогона, имеющего зеленоватый, мутный оттенок.
Характерно, что термин «зелено вино» появляется в тех пластах фольклора, которые относятся никак не раньше, чем к XV - XVI векам, и применяется к хлебному вину, а не к мёду.
Я же считаю, что все намного проще. Термин "зелено вино" применительно к алкогольным напиткам привился в XV - XVIII веках исключительно из-за того, что самым любимым напитком на Руси был тогда абсент.
Ведь его гнали-то главным образом даже не из винограда, а из зерна.
Змий-то зеленый понятно почему - потому что вино зелено.
А само вино почему? Вариантов ответа на это вопрос несколько.
Существует две основных концепции объяснения этого факта.
Первая идея состоит в том, что "зелено" не значит зелёное, а зельено, то есть сдобренное зельем, травами, хмелем, зверобоем и т. д.
Другая идея -что это более поздняя, относящаяся к XVII - XVIII векам, визуальная характеристика плохого самогона, имеющего зеленоватый, мутный оттенок.
Характерно, что термин «зелено вино» появляется в тех пластах фольклора, которые относятся никак не раньше, чем к XV - XVI векам, и применяется к хлебному вину, а не к мёду.
Я же считаю, что все намного проще. Термин "зелено вино" применительно к алкогольным напиткам привился в XV - XVIII веках исключительно из-за того, что самым любимым напитком на Руси был тогда абсент.