Ещё из Лагова.
Длинная выписка про еду, из которой цитирую только про любимое:
Большой выбор сыров и несоответствие их названий с русскими ставит многих приезжих в некоторое затруднение. Так, напр., то, что в России зовется "Швейцарский сыр", здесь известно под именем la gruyere (красная корка) и emmenthal (желтая корка).
1909й, напоминаю, год. А я-то всю жизнь думал, что идиоцкие названия "швейцарский / голландский сыр" придумали уже при большевиках.