Сыр

Jan 22, 2010 15:30


Ещё из Лагова. Длинная выписка про еду, из которой цитирую только про любимое:

Большой выбор сыров и несоответствие их названий с русскими ставит многих приезжих в некоторое затруднение. Так, напр., то, что в России зовется "Швейцарский сыр", здесь известно под именем la gruyere (красная корка) и emmenthal (желтая корка).

1909й, напоминаю, год. А я-то всю жизнь думал, что идиоцкие названия "швейцарский / голландский сыр" придумали уже при большевиках.

personal, quote, history, humanity, food

Previous post Next post
Up