Ежики (тефтели с рисом)
Вчера готовила вот эти ежики: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_022.shtml
Риса, правда, взяла вдвое меньше, чем мяса (в рецепте не поняла - если это сырой, то будет рис с примесью фарша, если вареный - маловато). И держала в духовке на 200 градусах ровно полчаса - корочки за это время не образовалось (и хорошо - мне так больше нравится :)) ).
Ежики пошли на ура, сегодня сделаю побольше :)
Единственное что - подливка получилась кисловатой, сегодня положу больше томатной пасты и меньше сметаны.
Но вообще - очень рекомендую))
Риса, правда, взяла вдвое меньше, чем мяса (в рецепте не поняла - если это сырой, то будет рис с примесью фарша, если вареный - маловато). И держала в духовке на 200 градусах ровно полчаса - корочки за это время не образовалось (и хорошо - мне так больше нравится :)) ).
Ежики пошли на ура, сегодня сделаю побольше :)
Единственное что - подливка получилась кисловатой, сегодня положу больше томатной пасты и меньше сметаны.
Но вообще - очень рекомендую))