Овощная запеканка!
Нууу это очень просто! Я даже не знаю, еще проще, наверное, только в пароварке овощи приготовить. Но нам же нужно разнообразие?)
Значит разнообразиваем хотим похудеть, и вкусно кушать?
(да и формочку надо опробовать новую...)
А тут все элементарно)
Подготавливаем любые овощи - моем, чистим, режем, размораживаем и т.д. и т.п. Закладываем в посуду. Посыпаем прованскими травами, паприкой.
В данном варианте - цветная капуста, морковка, брокколи - отличное сочетание.
Разогреваем духовку до 150 и минут 10-15 держим там овощи, чтобы размягчить их.
Заливаем смесью - 2 белка от яиц, 100 мл молока, листья базилика и мяты, лимонный перец - все взбиваем в блендере.
И держим еще минут так 10-15.
Посыпаем тертым пармезаном - гр. 50 хватит. И ждем еще 5 минут.
Ну и вот, наконец, все готово! Невероятно вкусно, ну и вроде как полезно)))))))))))) Кто совсем-совсем на диете, часть про сыр можете забыть, все равно будет вкусно)
Вообще, запеканка - это бескрайнее поле для фантазии. Хочется - добавтье рис, хочется - фарш или рыбу. Картофель. Тыкву. Перец, помидоры. Главное - не забывать про сочетание вкуса и сочетаемость продуктов вообще.
Значит разнообразиваем хотим похудеть, и вкусно кушать?
(да и формочку надо опробовать новую...)
А тут все элементарно)
Подготавливаем любые овощи - моем, чистим, режем, размораживаем и т.д. и т.п. Закладываем в посуду. Посыпаем прованскими травами, паприкой.
В данном варианте - цветная капуста, морковка, брокколи - отличное сочетание.
Разогреваем духовку до 150 и минут 10-15 держим там овощи, чтобы размягчить их.
Заливаем смесью - 2 белка от яиц, 100 мл молока, листья базилика и мяты, лимонный перец - все взбиваем в блендере.
И держим еще минут так 10-15.
Посыпаем тертым пармезаном - гр. 50 хватит. И ждем еще 5 минут.
Ну и вот, наконец, все готово! Невероятно вкусно, ну и вроде как полезно)))))))))))) Кто совсем-совсем на диете, часть про сыр можете забыть, все равно будет вкусно)
Вообще, запеканка - это бескрайнее поле для фантазии. Хочется - добавтье рис, хочется - фарш или рыбу. Картофель. Тыкву. Перец, помидоры. Главное - не забывать про сочетание вкуса и сочетаемость продуктов вообще.