ИЗ РЕПЕРТУАРА - ИЛИ ОПИСЬ ИМУЩЕСТВА
Заходите... не бойтесь... тут ничего криминального)
Лишь все то, чем я с удовольствием поделюсь с каждым.
Попытаемся спасти себя среди каменных улиц городов?)
Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь или наоборот, критикуйте, задавайте вопросы, радуйтесь, закидывайте чем угодно, советуйте, экспериментируйте, завтракайте, обедайте и ужинайте (список дополняем!) вместе со мной, здорового питания ради и пользы для!
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ И ПРОСТО ОВОЩИ
Азиатский салат с кабачком и огурцом
Баклажаны, маринованные в томатном соусе
Брокколи в миндальной крошке
Запеченная цветная капуста
Запеченные овощи с соусом
Запеченные с моцареллой баклажаны
Клубника с козьим сыром
Легкая овощная закуска с творогом и сыром фета
Маринованые баклажаны
Паштет из яиц
Паштет из баклажан
Овощное рагу с креветками
Салат из грейпфрута и авокадо с творогом
Салат из манго и авокадо
Салат с креветками, авокадо и рукколой
Салат с авокадо и морскими гребешками
Салат из запеченных баклажан и перцев
Салаты со свежей брокколи
Салат со спаржей и авокадо
Салат с нутом и свеклой
Салат с диким рисом и авокадо
Табуле
Спаржа со специями - аюрведа
Фаршированные помидоры
СОУСЫ И ЗАПРАВКИ
Апельсиново-мятная заправка
Соус из редиса и йогурта
Соус из авокадо
Сливочный соус
Морковный дип-заправка
Свекольный дип
Соевый майонез
Ореховый соус
СУПЫ И ПЮРЕ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ
Гороховый суп с восточными пряностями
Крем-суп из цветной капусты с карри
Крем-суп из овсянки с брокколи
Освежающий огуречный суп
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Суп-пюре тыквенный
Гаспачо
Томатный суп
Суп-пюре из кольраби
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из цуккини
Финский рыбный суп
Чечевичная похлебка
Холодный крем-суп из свежих фруктов
Холодный крем-суп из кабачка и авокадо
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Белковый омлет с тунцом
Белая рыба с апельсинами
Дорада с овощами - на пару
Лосось и брюссельская капуста со сливочным соусом - на пару
Морские гребешки со спаржей
Семга в глазури
Треска с каперсами и розмарином
Форель, запеченная с овощами
КРУПЫ И БОБОВЫЕ
Салат с гречкой и овощами, с соусом из авокадо
Лобио
Нешлифованный рис с овощами
Нут с баклажанами по-маррокански
Перец, фаршированный рисом и овощами
Рисовая каша
ЛАПША И ПАСТА
Рисовая лапша в соевом соусе
Соба с креветками и овощами
ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬЯ
Овощная запеканка
Рисовая запеканка с креветками и овощами
Овощная «лазанья»
Летняя овощная запеканка с сыром сулугуни
Творожная "запеканка" с цуккини - на пару
Творожно-яблочно-морковная запеканка
МОЛОЧНОЕ И ТВОРОЖНОЕ
Ароматный творог
Сырники в духовке
Мягкое творожное мороженое
Огуречный ласси
Молочный коктейль с мятой и бананом
Домашний творог
Домашняя ряженка
Домашний йогурт
ПОЛЕЗНОЕ СЛАДКОЕ
Love apples - на пару
Кунжутно-арахисовая халва
Конфеты из фундука
Легкий вариант десерта Кранначан
Морковные трюфели
Малиновые корзиночки
Трюфели с кунжутом
Фруктовый салат с мятной заправкой
Фруктовый салат с папайей
Шоколадно-малиновое мороженое из авокадо
ХЛЕБ И ЛЕПЕШКИ
Деревенский багет
Закусочные булочки
Индийские лепешки Наан
Лепешка по-домашнему
Ржаной хлеб подовый
Ржаной хлеб в форме
Ржаные лепешки по ГОСТу
Хлеб с печеными помидорами
Цельнозерновые английские маффины (булочки)
Цельнозерновой хлеб
КЕКСЫ, ПИРОГИ, ПЕЧЕНЬЕ. ИЗ ЗАПРЕЩЕННОГО :))
Апельсиново-мятные прянички
Ароматное печенье с вяленой вишней и белым шоколадом
Банановый кекс с орехами и черникой
Бискотти с миндалем, фисташками и вяленой дыней
Вафли со взбитыми сливками
Кофейный кекс с кофейным сиропом
Лимонное печенье с маком
Лимонно-творожный кекс с финиками
Нежное кофейное печенье
Овсяное печенье с вялеными лимонами и шоколадом
Песочное ореховое печенье
Перевернутый абрикосовый пирог
Пирог с орехами, шоколадной ириской и сливочным ликером
Пирог со свежими ягодами и творогом
Рассыпчатое сырное печенье
Слойки
Творожно-бананово-коричные ракушки
Цветаевский яблочный пирог
Фирменная шарлотка
Яблочный кекс с карамельным соусом
РАЗНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ И НЕ ОЧЕНЬ
Джем из груш с корицей
Смородиновый морс
Яблочная неделя - 7 рецептов с яблоками
Пророщенная пшеница
Пасха 2010
Еда в Челябинске
ВАЖНО!
Пожалуйста, обращайте внимание на все отмеченные в рецептах нюансы - если они отмечены, значит особо важны!
Помните, что моя система питания и приготовления еды - не совсем традиционная - я не ем соль, сахар, мучное, и т.д. и т.п. - это нужно учитывать, если вы, например, соль употребляете.
Читайте комментарии - в них может быть много полезного.
Если есть вопросы - обязательно задавайте, я с удовольствием помогу и отвечу!
Ну и самое главное - каталог обязательно будет дополняться разными вкусностями и полезностями.
Если это все кому то интересно, следите)))
И еще - ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!!