Кукурузные лепешки.
А у нас все льет и льет.. Так и до наводнения не далеко:))
Я к вам опять с простым рецептом, даже не рецептом, а просто идеей для ленивых :) У меня оставалось немного картофельного пюре с обеда, и я его решила использовать на ужин. Кукурузные лепешки Тортилла у всех продаются? Если да, тогда вам под кат:))
На днях прочитала за ночь "Вонгозеро" Яна Вагнер. Очень понравилась!
Оказывается, это моя сотая запись на жж :))
Я взяла 2 лепешки Тортилла, разложила на каждую немного картофельного пюре, жареные шампиньоны с луком шарлот, покрошила немного сыра фетта и свежие травки, сверху на начинку положила еще по лепешке и смазала их оливковым маслом. В духовку при 190 градусов 12 минут выпекала. Порезала на порции. Люблю такие пирожки кушать с йогуртом! Просто объедение! И начинка может быть совершенно разная, на любой вкус. Я делала их же только с яйцом и шпинатом, тоже очень вкусно!
Приятных выходных! :))
Я к вам опять с простым рецептом, даже не рецептом, а просто идеей для ленивых :) У меня оставалось немного картофельного пюре с обеда, и я его решила использовать на ужин. Кукурузные лепешки Тортилла у всех продаются? Если да, тогда вам под кат:))
На днях прочитала за ночь "Вонгозеро" Яна Вагнер. Очень понравилась!
Оказывается, это моя сотая запись на жж :))
Я взяла 2 лепешки Тортилла, разложила на каждую немного картофельного пюре, жареные шампиньоны с луком шарлот, покрошила немного сыра фетта и свежие травки, сверху на начинку положила еще по лепешке и смазала их оливковым маслом. В духовку при 190 градусов 12 минут выпекала. Порезала на порции. Люблю такие пирожки кушать с йогуртом! Просто объедение! И начинка может быть совершенно разная, на любой вкус. Я делала их же только с яйцом и шпинатом, тоже очень вкусно!
Приятных выходных! :))