Дневник питания - день четвёртый, пятый, шестой и седьмой
Выкладываю расписание рациона на четыре дня. Оказалось, что так намного легче. Вначале было интересно всё взвешивать и записывать, но под конец недели, если честно, мне это поднадоело. Мне еще предстоит расписывать свой рацион на две недели. Один раз через месяц. И еще разок через два месяца. Но я всё равно рада возможности, поучаствовать в этом исследовании. Я старалась сделать так, чтобы людям оценивающим мой рацион было как можно легче это сделать. Я даже сохранила все этикетки с упакованных продуктов. Всего их оказалось 11. Из 11 продуктов, 10 оказались органическими, а 1 нет. Я думаю это так из-за того, что неорганические упакованные продукты не проходят моих жестких критерий для ингредиентов. Ну и еще из-за того, что эти продукты были куплены в нашем кооперативе, где большой процент продуктов органические. Или био, как это называют в европейских странах.
2 июня 7:00 am Овсяная каша 1 рецепт четверг Зелёный коктейль: Апельсин 80 г Банан 118 г Бок чой 89 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Витамин D 1000 МЕ Витамин В12 1000 мкг 9:10 am Банан 170 г 9:50 am Апельсины 628 г 7:30-12:30 pm Вода 300 мл 12:50 pm Овощная пицца без сыра из California Pizza Kitchen 5/6 пиццы (брокколи, баклажан, сушоные помидоры, красный лук, грибы, кукуруза) 1:32 Абрикосы (с косточками) 50 г 2:00-4:00 Вода 500 мл 5:10 pm Черешня (с косточками) 337 г 5:25 pm Абрикосы (с косточками) 230 г 6:35 pm Борщ 338 мл - 5.4% Растительный майонез 10 г Ржаной хлеб 35 г Хумус 63 г - 10% recipe 6:00-8:00 pm Вода 350 мл 11:10 am Фисташки 37 г
3 июня 7:00 am Овсяная каша 1 рецепт пятница Зелёный коктейль: Апельсин 70 г Банан 84 г Бок чой 100 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Витамин D 1000 МЕ Кальций 250 мг 9:50 am Апельсин 600 г 7:30-11:00 am Вода 300 г 11:25 am Фахита 1/6 рецепта 11:00-2:00 pm Вода 450 мл 2:20 pm Борщ 255 мл 2:30-3:30 pm Вода 100 мл 3:30-4:10 pm Ванильное соевое молоко 450 мл 6:30 pm Макароны с соусом песто 236 г - 20% рецепта Помидор 57 г 6:00-10:00 pm Вода 200 мл 4 июня 7:25 am Белый хлеб 44 г суббота Миндальная паста 25 г Варенье из голубики 16 г Соевый йогурт 160 г 9:10 am Зелёный коктейль: Апельсин 87 г Банан 87 г Бок чой 110 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Гречневая каша с соевым молоком: Гречка 70 г Вода 240 мл Соевое молоко 120 мл Сахар 5 г Витамин D 1000 МЕ Кальций 250 мг 12:15 pm Черешня (с косточками) 275 г Капкейк 1/12 рецепта 9:00 - 2:00 pm Вода 350 мл 2:40 pm Чечевичный суп 230 г - 8.7% рецепта Ржаной хлеб 59 г 5:10 pm Капкейк 1/12 рецепт 3:00-6:00 pm Вода 350 мл 6:15 pm Апельсины 519 г 7:10 pm Капкейк 1/12 рецепта 6:00-8:30 pm Вода 350 мл 9:00 pm Макароны с песто соусом 100 г - 8.5% рецепта Чечевичный суп 305 г - 11.5% рецепта 10:40 pm Фисташки 35 г 10:00-11:30 Вода 350 мл 5 июня 8:40 am Соевый йогурт 160 г воскресенье 10:35 am Зелёный коктейль: Апельсин 75 г Яблоко 100 г Бок чой 116 г Кейл 15 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Овсяная каша 1 рецепт 12:00 pm Черешня (с косточками) 84 г 1:00 pm Клубника 570 г 3:10 pm Пицца 341 г (см. рецепты) 6:05 pm Клубника 216 г Черешня (с косточками) 179 г 12:00-6:00 pm Вода 350 мл Фисташки 47 г 8:10 am Чечевичный суп 386 г 6:00-10:00 Вода 350 мл
Хумус варёный нут 350 г общий вес - 604 г чеснок 22 г тахини 64 г лимонный сок 23 мл соль 2.5 г перец 1 г паприка 1 г вода 125 мл Фахита Маринованное и печеное темпе: темпе 227 г лимонный сок 26 мл соевый соус 15 мл чёрная патока 22 г чеснок 17 г Овощи приготовленные на сковороде: цукини 222 г зеленый болгарский перец 139 г красный лук 340 г кинза 10 г рапсовое масло 15 мл олимонный сок 20 мл специи, соль и перец Пожаренные грибы: грибы 377 г соевый соус 5 мл рапсовое масло 15 мл кукуруза 278 г Завернутое и запеченное в: 6 пшеничных тортилий 284 г Макароны с песто соусом цельнозерновые макароны 342 г общий вес - 1164 г грецкие орехи 40 г чеснок 17 г базилик 98 г оливковое масло 46 г рапсовое масло 8 г красный лук 189 г Чечевичный суп французская чечевица 476 г общий вес - 2643 г рапсовое масло 15 г лук 202 г чеснок 14 г морквь 84 г бульонный кубик 6 г вода 1500 мл консервированные помидоры 794 г Капкейс (пирожные) соевое молоко 250 мл 12 порций яблочный уксус 14 мл кукурузный крахмал 15 г цельнозерновая мука 233 г разрыхлитель 4 г сода 3 г мускатный орех 2 г соль 2 г рапсовое масло 42 г сахар 113 г экстракт ванили 5 мл варенье из голубики 72 г Пицца Кличества примерные 341 г (4 slices) брокколи 5 г лук 20 г цуккини 22 г Tofurky сосиски 20 г томатный соус с кусочками помидоров 6 ст.л. Daiya растительный сыр 20 г корочка сделанная из белой муки оставшаяся часть веса Овсяная каша овсянка 57 г вода 240 мл соевое молоко 120 мл сахар 5 г
2 июня 7:00 am Овсяная каша 1 рецепт четверг Зелёный коктейль: Апельсин 80 г Банан 118 г Бок чой 89 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Витамин D 1000 МЕ Витамин В12 1000 мкг 9:10 am Банан 170 г 9:50 am Апельсины 628 г 7:30-12:30 pm Вода 300 мл 12:50 pm Овощная пицца без сыра из California Pizza Kitchen 5/6 пиццы (брокколи, баклажан, сушоные помидоры, красный лук, грибы, кукуруза) 1:32 Абрикосы (с косточками) 50 г 2:00-4:00 Вода 500 мл 5:10 pm Черешня (с косточками) 337 г 5:25 pm Абрикосы (с косточками) 230 г 6:35 pm Борщ 338 мл - 5.4% Растительный майонез 10 г Ржаной хлеб 35 г Хумус 63 г - 10% recipe 6:00-8:00 pm Вода 350 мл 11:10 am Фисташки 37 г
3 июня 7:00 am Овсяная каша 1 рецепт пятница Зелёный коктейль: Апельсин 70 г Банан 84 г Бок чой 100 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Витамин D 1000 МЕ Кальций 250 мг 9:50 am Апельсин 600 г 7:30-11:00 am Вода 300 г 11:25 am Фахита 1/6 рецепта 11:00-2:00 pm Вода 450 мл 2:20 pm Борщ 255 мл 2:30-3:30 pm Вода 100 мл 3:30-4:10 pm Ванильное соевое молоко 450 мл 6:30 pm Макароны с соусом песто 236 г - 20% рецепта Помидор 57 г 6:00-10:00 pm Вода 200 мл 4 июня 7:25 am Белый хлеб 44 г суббота Миндальная паста 25 г Варенье из голубики 16 г Соевый йогурт 160 г 9:10 am Зелёный коктейль: Апельсин 87 г Банан 87 г Бок чой 110 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Гречневая каша с соевым молоком: Гречка 70 г Вода 240 мл Соевое молоко 120 мл Сахар 5 г Витамин D 1000 МЕ Кальций 250 мг 12:15 pm Черешня (с косточками) 275 г Капкейк 1/12 рецепта 9:00 - 2:00 pm Вода 350 мл 2:40 pm Чечевичный суп 230 г - 8.7% рецепта Ржаной хлеб 59 г 5:10 pm Капкейк 1/12 рецепт 3:00-6:00 pm Вода 350 мл 6:15 pm Апельсины 519 г 7:10 pm Капкейк 1/12 рецепта 6:00-8:30 pm Вода 350 мл 9:00 pm Макароны с песто соусом 100 г - 8.5% рецепта Чечевичный суп 305 г - 11.5% рецепта 10:40 pm Фисташки 35 г 10:00-11:30 Вода 350 мл 5 июня 8:40 am Соевый йогурт 160 г воскресенье 10:35 am Зелёный коктейль: Апельсин 75 г Яблоко 100 г Бок чой 116 г Кейл 15 г Льняное масло 5 мл Вода 240 мл Овсяная каша 1 рецепт 12:00 pm Черешня (с косточками) 84 г 1:00 pm Клубника 570 г 3:10 pm Пицца 341 г (см. рецепты) 6:05 pm Клубника 216 г Черешня (с косточками) 179 г 12:00-6:00 pm Вода 350 мл Фисташки 47 г 8:10 am Чечевичный суп 386 г 6:00-10:00 Вода 350 мл
Хумус варёный нут 350 г общий вес - 604 г чеснок 22 г тахини 64 г лимонный сок 23 мл соль 2.5 г перец 1 г паприка 1 г вода 125 мл Фахита Маринованное и печеное темпе: темпе 227 г лимонный сок 26 мл соевый соус 15 мл чёрная патока 22 г чеснок 17 г Овощи приготовленные на сковороде: цукини 222 г зеленый болгарский перец 139 г красный лук 340 г кинза 10 г рапсовое масло 15 мл олимонный сок 20 мл специи, соль и перец Пожаренные грибы: грибы 377 г соевый соус 5 мл рапсовое масло 15 мл кукуруза 278 г Завернутое и запеченное в: 6 пшеничных тортилий 284 г Макароны с песто соусом цельнозерновые макароны 342 г общий вес - 1164 г грецкие орехи 40 г чеснок 17 г базилик 98 г оливковое масло 46 г рапсовое масло 8 г красный лук 189 г Чечевичный суп французская чечевица 476 г общий вес - 2643 г рапсовое масло 15 г лук 202 г чеснок 14 г морквь 84 г бульонный кубик 6 г вода 1500 мл консервированные помидоры 794 г Капкейс (пирожные) соевое молоко 250 мл 12 порций яблочный уксус 14 мл кукурузный крахмал 15 г цельнозерновая мука 233 г разрыхлитель 4 г сода 3 г мускатный орех 2 г соль 2 г рапсовое масло 42 г сахар 113 г экстракт ванили 5 мл варенье из голубики 72 г Пицца Кличества примерные 341 г (4 slices) брокколи 5 г лук 20 г цуккини 22 г Tofurky сосиски 20 г томатный соус с кусочками помидоров 6 ст.л. Daiya растительный сыр 20 г корочка сделанная из белой муки оставшаяся часть веса Овсяная каша овсянка 57 г вода 240 мл соевое молоко 120 мл сахар 5 г