Белки - часть третья
Выкладываю перевод третьей части статьи о белках. Здесь дальше обсуждаются исследования, в которых пытаются определить сколько же нам нужно белка. На основании этих исследований, Норрис пришел к выводу, что оптимальное количество белка для веганов это 1,0-1,1 г на килограмм здорового веса. Да, берется именно здоровый вес. Например если у вас есть
( Read more... )
Рекомендации по употреблению белка для спортсменов
Национальный институт медицины, который устанавливает РСН, не рекомендует употребление большего количества белка для спортсменов. Однако, в совместном докладе, разъясняющим позицию Американского колледжа спортивной медицины и Американской ассоциации диетологов относительно спортивного питания, спортсменам рекомендуется употреблять большее количества белка. Там сказано:
• Спортсмены, занимающиеся видами спорта, требующие выносливость - «Исследования, основанные на методе азотного баланса, показывают что таким спортсменам необходимо употреблять от 1,2 до 1,4 г/кг белка в день».
• Спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта - «Рекомендуемое количество белка для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, варьируется от 1,2 до 1,7 г/кг в день». и «Возможно, что людям, регулярно занимающимся силовыми тренировками, достаточно меньше, чем данное количество белка для поддержания их мышечной массы».
• Спортсмены-вегетарианцы - «Из-за того растительные белки усваиваются хуже, чем белки животного происхождения, рекомендуется повысить количество потребляемого белка на 10%. Поэтому, рекомендации по употреблению белка для спорсменов-вегетаранцев составляет примерно 1,3-1,8 г/кг белка в день».
Насчет количества калорий. Всё зависит от того, каким спортом занимается человек и как часто. У Норриса есть статья про спортивное питание. Я буду выкладывать её перевод в ближайшие недели.
Мне попадался калькулятор, который можно использовать для определения энергетических нужд. Можно туда вставить все данные и тебе дадут цифру. Вот - http://www.dietitian.com/calcbody.php
Reply
Leave a comment