Скромные холостяцкие ужины
1.
Жареная утиная грудка (внутри - medium), черри, болгарский перец; сухое красное вино.
2.
Жареная баранья корейка, черри, салат, красная смородина; соус - болгарская лютеница; сухое красное вино; киви.
3.
Брюссельская капуста по-новоанглийски с беконом (и, представьте, коричневым сахаром! Который в рецепте указан, но как по мне - абсолютно не нужен); сухое красное вино и зубровка (это я пробовал, что лучше к этому блюду - по мне зубровка лучше).
4.
Стейк из говядины, салат, редис с чёрной "четверговой" солью, черри, сухое красное вино и мандарин.
5.
Утиная грудка, быстро обжаренная и тушёная со сливой и красной смородиной; свежая красная смородина; сухое красное вино.
* * *
«...заметьте, что когда мы доберёмся до Луны, то за долгие лунные ночи мы вдоволь успеем наглядеться на земной шар, где копошатся нам подобные.
- Нам подобные? - переспросил Мишель Ардан. - Они теперь такие же нам подобные, как и жители Луны - селениты. Ведь наш снаряд - новый мир, населенный только нами одними. Мне подобен Барбикен, Барбикен - Николю. Над нами и вне нас человечество кончается; мы трое - единственные жители этого мирка до той самой минуты, пока мы не превратимся в обыкновенных селенитов.
- Это случится почти через восемьдесят восемь часов, - сказал Николь.
- А это значит? - спросил Мишель Ардан.
- Это значит, что теперь половина девятого, - ответил Николь.
- На мой взгляд, - заключил Мишель, - невозможно привести никаких возражений против завтрака; теперь самое время закусить.
[Spoiler (click to open)]
Действительно, жители новой планеты не могли обойтись без еды, и их желудки повелительно заявляли о своих законных правах.
Мишель Ардан в качестве француза объявил себя шеф-поваром и главным распорядителем. По этой части ему не было соперников. Газ доставил необходимое тепло, а в ящике с провизией нашлись припасы для первой закуски в межпланетном пространстве.
Сначала были поданы три чашки превосходного бульона, который Мишель приготовил, распустив в горячей воде драгоценные таблетки Либига из лучших сортов говядины. За мясным бульоном последовало несколько ломтиков бифштекса, спрессованных под гидравлическим прессом. Бифштекс был так сочен и нежен, словно он только что вышел из кухни английского кафе. Мишель, отличавшийся чрезвычайным пылким воображением, уверял даже, что бифштекс этот «с кровью».
Вслед за мясом появились консервированные овощи - «первой свежести», по уверению Ардана, и, наконец, завтрак завершился превосходным чаем с печеньем, приготовленным по-американски. Этот напиток, признанный друзьями восхитительным, был изготовлен из листиков первосортного чая, несколько ящиков которого предоставил в распоряжение путешественников российский император. Роскошный пир увенчался бутылкой великолепного бургундского, «случайно» обнаруженной Мишелем в ящике с припасами. Три друга выпили за союз Земли с ее спутником.
И Солнце, словно не довольствуясь участием в изготовлении этого благодетельного вина, напоенного его лучами и теплом на холмах Бургундии, само захотело присоединиться к компании трёх собутыльников. Как раз в эту минуту снаряд вышел из конуса тени, которую отбрасывал земной шар, и лучи дневного светила озарили нижнюю часть снаряда благодаря углу, образуемому орбитами Земли и Луны».
(Жюль Верн, «Вокруг Луны»)
("Человеческая говядина")