Гороховый суп.

[petroffvalerij]

Гороховый суп - суп, основным ингредиентом которого является сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть серо-жёлтым либо жёлтым и зависит от сорта гороха

Comments

[iz_rebra]

добрый день!

а почему следует варить горох отдельно, а не в бульоне, к примеру?

[petroffvalerij]

Чтобы хорошо разварить горох надо несколько раз добавлять сырую холодную воду. Остальным продуктам это не здорово. Скажем так: разный темп варки.

[iz_rebra]

о, интересно, не знала про холодную воду.
спасибо!

[petroffvalerij]

Спасибо, что зашли... ))

Гороховый суп.

[livejournal]

Пользователь cpp2010 сослался на вашу запись в своей записи « Гороховый суп.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Гороховый суп. [...]