Самая наипростейшая и наивкуснейшая курица!

[petra_martin]

Как я есть ленивый кулинар - то простые блюда у меня в чести) А как я люблю еще и быстро готовить - то курица у меня тоже пользуется). А наилучший рецепт приготовления - это курица на соли. Она получается с хрустящей восхитительной корочкой (за которую у нас в семье постоянно драка), невероятно сочная (ибо весь сок остается внутри), очень мягкая и

Comments

[elsa_brabant]

А спина не соленая получается? Ее очищать же нужно от соли? И не солить вообще?
Эти конечности на груди мне что-то напоминают)

[petra_martin]

Да что удивительно - все в меру просаливается) и если правильно уложить - то и снимается легко, не прилипает) а если прилипла - то тоже не страшно, надо только постараться снять аккуратно, чтоб сок весь не вытек - очень она сочная выходит) и мясо нежнейшее!

[elsa_brabant]

Так видно по картинке, что вкуснотища!)

А когда-то давным-давно запекали курицу на молочной бутылке с водой, помнишь?

[petra_martin]

Ага, "курица в полете"! )))
Не делала ни разу так) наверное, тоже вкусно, только не знаю, как она просаливается при таком способе)

[petra_martin]

Да, и ничего не солится и не натирается!

Конечности )))) ну, я не видела, чтоб прикалывали - но я так делаю, а то крылышки падают у курицы по сторонам, прям в соль(