Мой, пожалуй, самый любимы вариант семейного обеда/ужина: пирог, салат и вино. Пироги, как правило, делаются у нас дома с овощными начинками. Пирог со шпинатом - один из любимейших и наиболее часто повторяемых. Пробежав по своему журналу, с удивлением обнаружила, что этого пирога у меня нет. Что странно. Ингредиенты - простейшие. Вкус - ( Read more... )

    Я продолжаю наслаждаться тестом по рецепту из журнала saptapadi, про которое я уже пела здесь, когда рассказывала про пирожки с мясной начинкой. Сегодня я сделала ватрушки и булочки с курагой.

( Read more... )

     Особо занудные товарищи могут обозвать эти пирожные (или этот пирог, тип подачи значения не имеет) обычной творожной запеканкой. На что мы со всей ответственностью заявляем: "Нет, товарищи! Это не обыкновенная запеканка. Это гораздо лучше!"
     Ибо творожная составляющая, делающая похожей почти любую творожную выпечку на запеканку, здесь ( Read more... )

     Не самый очевидный пирог. Напоминает гигантскую ватрушку, в начинку которой еще и щедро добавили мака. Пирог однозначно для тех, кто любит мак в выпечке.

( Read more... )

     Вот и я присоединилась к импровизированному флешмобу, стихийно возникшему среди моих друзей. А "виной" всему Люда ludasandy  и ее кексики, увидев которые, не соблазниться просто невозможно.
     Решив сделать что-нибудь быстро и просто к послеобеденному чаю, я вспомнила про эти кексы и остановила свой выбор на шоколадных с творожной начинкой. Благо все ( Read more... )

Если внутрь кладут творог - называется пирог.
Если ж поверху кладут  - то ватрушкою зовут.
Так и эдак хорошо!
Так и эдак вкусно!
                                 (из репертуара домовенка Кузи)

А мы тут опять плюшками балуемся!

( Read more... )

( Read more... )

Продолжаю импровизировать с творожным тестом. Обследовав содержимое морозилки, решила по мотивам пирога с черешней  сделать пирог с заскучавшей на морозе черникой.

( Read more... )

    Не люблю жару - это еще слабо сказано. Я ее не-на-ви-жу! Как только столбик термометра переползает отметку +24С, мной овладевает маниакальное желание залезть в холодильник с головой и "только не трогайте меня!!!" К плите меня может заставить подойти только материнский инстинкт - я же все-таки не мать-ехидна и не дам своему ребенку с голоду ( Read more... )

     Прелесть этого пирога, во-первых, в быстроте приготовления. К тому же он не только вкусен, но еще и наряден, а значит может работать как "дежурным", так и "парадно-выходным" блюдом.

( Read more... )