Панкейки
Ингредиенты:
100 г муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
100 мл молока
1.5 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла
Приготовление: Отдельно смешать сухие и влажные ингредиенты. Соединить и перемешать. Добиваться идеальной гладкости не нужно.
Разогреть сковороду, смазанную (не политую) растительным маслом. Столовой ложкой выложить тесто. Дождаться, пока поверхность блинчиков начнет пузыриться, перевернуть.
Подавать с медом и сливочным маслом.