Так вот, читаю тут одну книгу интересную, о эволюции человека:
Александр Марков, "Эволюция человека" 2 тома, пока том один "Обезьяны, кости и гены".
И есть там увлекательные места:
"Последовательный переход ко все более усваиваемой пище не только снизил энергетические затраты на жевание и пищеварение, но и создал предпосылки для уменьшения объема
(
... )