Кулинарный вопрос

[pestraya_astra]

Обожаю обычный салат из обычной капусты - с тертой морковью и маслом. Но тереть-нарезать это все не особо люблю, поэтому делаю сразу много, на пару-тройку дней. Так вот, собственно, вопрос. Куда девается масло? Такое впечатление, что капуста его впитывает) Причем с концами)) Всегда приходится доливать.

Ну и чтобы два раза не вставать) Вы что еще в такой салат добавляете? Вариантов-то масса :) Давайте обсудим)