Би́рдекель - подставка под пивную кружку, предназначенная для предотвращения попадания пива и влаги, конденсирующейся на внешних стенках, на поверхность стола. Как и следует из этимологии слова, бирдекель изначально являлся крышкой на пивной кружке (нем. Bierdeckel - пивная крышка). Их делали из фетра и использовали и как крышку, и как подставку, по обстоятельствам.
Би́рдекель в его сегодняшнем виде - изобретение Роберта Шпута из Дрездена, который в 1892 г. получил на него патент. Он наливал жидкую смесь из бумаги в формы и сушил их за ночь. Хорошо всасывающие и гигиеничные одноразовые картонные бирдекели быстро распространялись и вытеснили ранее распространённые подставки из фетра.
А коллекционеры бирдекелей называются тегестологистами!
Википедия