Бизнес: напитки из меда в Белгородской области

[perfumero]

В 2017 году фермер Роман Бугаёв из поселка Волоконовка Белгородской области выиграл грант и запустил производство натуральных напитков из меда. По первоначальным расчетам, для запуска бизнеса требовалось 9,5 млн рублей. Роман рассчитывал, что 7 млн возьмет из гранта, а 2,5 млн вложит из своих. В итоге предприниматель влез в кредиты и потратил на

Comments

[soeharto]

Медовуха не так раскручена,мда... Просто все как обычно упёрлось в сбыт не самого бюджетного продукта в нищему населению

[boikoviwan]

вот именно. Нишевой продукт. Москва думаю могла бы покупать больше чем вся остальная Россия вместе взятая.
Меда отличаются по диастазному числу в 10 раз. Только верхние (вересковый например) - лечебные. Остальные - кулинарные. Их процентов 90. В той же Германии цена у них различается раза в 2-3. А в России - мед и мед. Кому объяснишь. Никто в 2 раза дороже покупать не будет. Именно поэтому я это дело и прикрыл - пасека стояла в лесу. Мед очень качественный, но его мало. Конкурировать с подсолнечниками - рапсами невозможно. К тому же в Россию совершенно отсутствует система промкооперации. А оптом - в 2 раза ниже рынка. Реально, по знакомым - не больше тонны. Это потолок.

[soeharto]

Был бы платежеспособный спрос - все бы было иначе.

[boikoviwan]

Это тост.

[piratte72]

Тогда цена на билет была бы другой.... ( я про первоначальные вложения)
Например Британской Колумбии в Канаде - немало блуберрри фарм ( голубичных ферм) гектаров по 5 и более. Голубица пользуется устойчивым спросом. Прибыль - зависит от размера фермы, стартует где-то от 70-80 тысяч в год и более. Вся беда в том, что цена фермы - от пары миллионов долларов и выше...

[soeharto]

Так и здесь порядок цен примерно такой же, если оборудование импорт (а оно обычно в большинстве случаев импорт). Только срок окупаемости в разы дольше из за низкого спроса, если ты не Мираторг

[ext_2940013]

при советском союзе трехлитровку продавали по 25 руб и меда было опупеть сколько
сейчас меда стало значительно меньше и цена у него 1500-1800 за трехлитровку и со сбытом проблема
Говорю про Башкирию

[boikoviwan]

варратоз ?

[ext_2940013]

поля опыляют какой то гадостью
много пчелы гибнет
власти заявляют о борьбе с этим но каждый год все хуже
и вообще меда становится меньше
липового почти не было- было холодно
потом резко пришла жара
а медовуху надо делать из корпусной рамки с пергой и медом и вместо дрожжей использовать только хмель
тогда голова чистая а ноги не ходят

[boikoviwan]

ясно.