1303. Ранетки - это сибирские яблочки.
Август - месяц
щедр к людям тремя христианскими праздниками: тремя Спасами.
Значение каждого праздника различно и уникально, но все они имеют отношение к Иисусу Христу, Спасителю, потому и названы в честь Господа - Спасами. Все три праздника идут один за другим: Медовый спас 14 августа, по-народному называется «на воде», Яблочный спас - 19 августа «на горе» и третий Ореховый Спас- 29 августа, «на полотне».
История Яблочного Спаса связана с библейским сюжетом.
В этот день Иисус Христос возвел своих апостолов Петра, Иакова и Иоанна на гору Фавор и преобразился перед ними. Он явил ученикам свою Божественную природу. Христос предстал пред своими апостолами в кристально чистой белой одежде, чтобы они не усомнились в его святости и Божественности. Затем апостолы увидели пророков Илию и Моисея, которые стали беседовать с Христом. А после этого, как сказано в Евангелии, «явилось облако, осеняющее их, и из облака исшел глас, глаголющий: «Сей есть сын мой возлюбленный, Его слушайте»». Считается, что этот праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения.
В день этого чудесного Преображения в народе сложилась традиция освящать в церквях яблоки, а также виноград, груши, сливы и т. д. Эта традиция была установлена еще в Иерусалиме в начале XX века. До 19 августа не разрешалось, есть яблоки, потому что они считались грешными плодами. Ведь согласно Библии яблоко было именно тем средством, с помощью которого змей-искуситель заставил Еву согрешить. Освященные же яблоки можно было есть, и поэтому праздник назывался Яблочным Спасом.
В настоящее время Яблочный Спас не принято так широко праздновать, как в старину. Но во многих домах хозяйки любят испечь в этот день яблочный пирог или порадовать родственников пирожками с яблочной начинкой. А в Сибири признание получили маленькие сибирские яблочки - ранетки.
В этот праздничный день и по нашей библиотеке «витал» яблочный аромат, читатели угощались ранетками, обменивались своими любимыми «яблочными» рецептами, знакомились с выставкой «Яблочный спас». А маленькие читатели проявляли свою фантазию в раскрашивании яблочек.
Ведь яблоки безоговорочно признаны одним из самых полезных для здоровья фруктов. Стоит ли говорить, что наши предки не зря уважали этот плод и почитали Яблочный Спас.