Баклажановые палочки в кляре

[pepelnaya]

Захотелось попробовать приготовить из балажановов что-то новое и вот попался рецепт такой закуски. Как же вкусно!
Есть эти аппетитные палочки можно как горячими, так и холодными - одинаково вкусно.

Рецепт отправляется на ФМ «Баклажановый»

Comments

[magdacook]

какой чудесный рецепт! завтра же приготовлю) я похоже кабачки готовлю, а баклажаны и не думала даже)))

[pepelnaya]

вместо яйца ещё можно майонез использовать, но будет более жирно) ну очень вкусный баклажан)

[magdacook]

не, майонез тепловой обработке не подвергаю, это вредно. Домашний не вредно, но зачем?

[pepelnaya]

о, про мед знала, а что майонез нельзя подвергать тепловой обработке не слышала. Спасибо, буду знать)

[magdacook]

Таня, магазинный нельзя, там же столько химии, представьте, во что он там превратится)))
а домашний-просто смысла нет, яйцо и растительное масло можно по отдельности добавить)))

[pepelnaya]

да, домашний не имеет смысла)