Корюшка в поленте
В этом году корюшку поели пару раз всего, видимо самый сезон ее был, когда мы в мае были в Москве. В основном, всегда жарим ее с солью и мукой. А тут увидела идею с мойвой пожарить рыбку в поленте и соли.
Так же обвалять корюшку в смеси поленты и соли и жарить () может чуть больше масла чтобы что-то типа фритюра было). Мне понравилось, еще более хрустящее получается и необычно. Повторю))
